Mézeskalács-fűszeres keksz

                                                                               

Hozzávalók: 15 dkg liszt, 10 dkg margarin, 5 dkg porcukor, 1 tojássárgája, 1 teáskanál  házi
mézeskalács fűszerkeverék.
Elkészítése:  Hozzávalókból tésztát gyúrtam  amit 1 órára hűtőbe pakoltam. Ezután 1/2 cm vastagra kinyújtottam majd  a tészta egy részéből nagyobb pogácsa szaggatóval kiszaggattam  amit sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és itt a tepsiben nyomtam bele a sütipecsétet.A maradék tésztát más formával kiszaggattam. Előmelegített sütőben 180 C fokon 10' sütöttem.

Jó nassolást !

forrás: innen

Kávés keksz/tej és tojás nélkül

Kis változtatással készítettem de nagyon jó lett!                                                                         

Hozzávalók:  18,5 dkg liszt, 1 teáskanál őrölt kávé és 1 teáskanál Nescafé, 15 dkg margarin, maroknyi darált dió, 1 evőkanál porcukor,csipet só.
Elkészítése: Hozzávalókat összegyúrtam és fóliába tettem majd hűtőbe fél órát pihentettem. Ezután diónyi nagyságú darabokat téptem a tésztából amiből golyókat formáltam majd sütipecséttel lenyomtam és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam. Előmelegített sütőben 180 C fokon 10' sütöttem. Tepsin hagytam hűlni csak ezután pakoltam dobozba.
forrás:innen

Jó étvágyat!

Vajas keksz szórócukorral

Ismét Citromhabnál  találtam most kekszet. Kíváncsi  voltam hogy milyen a szórócukor a  tésztába egyébként pedig a kekszes dobozom is üres volt!
                                                                                

Hozzávalók:/fél adagból készült azt írom le/:15 dkg liszt, 10 dkg vaj, 7,5 dkg porcukor,1 felvert tojás fele, 1 mokkáskanál vaníliakivonat, reszelt citromhéj, csipet só, 2,5 dkg színes szórócukor.
                                                                            

Elkészítése: A hozzávalókból /szórócukor kivételével/ tésztát gyúrtam, mikor már kezdett összeállni akkor tettem hozzá a szórócukrot amivel jól összedolgoztam .1/2 órára hűtőbe tettem. Enyhén lisztes deszkán kinyújtottam 1/2 cm vastagra majd  korongokat szaggattam belőle és sütipecsétet nyomtam bele. Sütőpapírral bélelt tepsire pakoltam és előmelegített sütőben 180 fokon 10' sütöttem.
Ui: Mikor felfedeztem ezt a receptet felmerült bennem hogy a cukor esetleg  ropog a kekszbe, megnyugtatott Citromhab hogy nem! Valóban nagyon finom  keksz !
 Ezek után a szórócukrot is feltudom használni másra is :-))

Kellemes falatozást kívánok !

Sajtos keksz

                                                                              

Hozzávalók:

12 dkg liszt

3 dkg félkemény sajt reszelve

1 tk.őrölt pirospaprika

1 tk. só

1 tojássárgája

5 dkg margarin

1 evőkanál tejföl

*

Elkészítése: A hozzávalókat jól összegyúrtam és 30'-re fóliába  hűtőbe tettem. Ezután enyhén lisztes deszkán kinyújtottam és formával kiszaggattam tetejét sütipecséttel díszítettem. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és előmelegített sütőben 180 fokon 12' sütöttem. Nagyon finom! Bármilyen formával akár karácsonyival is érdemes kipróbálni! 

Jó étvágyat kívánok !

Mézeskalács keksz

Kekszes doboz is kiürült, de ami főleg motivált kekszet sütni az a  sütipecsét kipróbálása amit  napokban kaptam!                                                                              

 Hozzávalók:

25 dkg liszt

 9 dkg porcukor

2 evőkanál méz

12,5 dkg hideg margarin

1 db tojás

1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék

csipet só

🍂

Elkészítése:  A lisztet és a margarint összemorzsoltam majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrtam belőle amit 1/2 órára fóliába téve hűtőbe tettem. Ezután kinyújtottam  kb. 1/2 cm vastagra és a sütipecsétet lisztbe mártottam majd a tésztára nyomkodtam. Ezután egy megfelelő pohárral kiszaggattam és sütőpapírral borított tepsibe raktam. Előmelegített sütőben 185 fokon 10' sütöttem.  A sütemény nagyon finom akár ünnepekre mézes puszedlit is felválthatja, csupán  a pecséttel nem vagyok kibékülve. Nem tudom hogy mit hibázok de a mintát annyira nem lehet látni főleg nem fotón:) Igaz most készítettem másodszor sütipecséttel! 
Forrás: innen 

Jó étvágyat kívánok!

Citromos keksz /tej és tojás nélkül/🍋

Napokban láttam teller-cake kekszét, egyből az jutott eszembe hogy a kis unokámnak  elkészítem kis változtatással.
                                                                         

Hozzávalók:20 dkg. liszt, 10 dkg. porcukor, 10 dkg. Liga margarin, 1/2 citrom reszelt héja, 1 cs vaníliás cukor.

🍋

Elkészítése: A hozzávalókat összegyúrtam 2 ek. citromlevet is tettem hozzá. A masszából kis gombócokat formáztam amit sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam egymástól kicsit távolabb mert egy kerek keksz nyomóval lenyomattam. Előmelegített sütőben 180 fokon 10' sütöttem. Nagyon finom!

Jó étvágyat!