Mézeskalács

Ismét  pedig már több félét sütöttem eddig is  de  találtam  Andrea oldalán egy jó receptet  amiben nem is csalódtam. Próba fél adagból készült amiből 33 db lett. 

Hozzávalók:/ fél adaghoz/: 25 dkg liszt, 6 dkg porcukor, 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék, 1 kisebb tojás, 1/2 teáskanál szódabikarbóna, 7 dkg méz, 3,5 dkg margarin, 1 evőkanál tejföl.

🍯

Elkészítése: A felsorolt hozzávalókból sima tésztát gyúrtam amit  kinyújtottam és szaggattam. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam egymástól kicsit távolabb  és  előmelegített sütőben 180 C fokon 15' sütöttem. A tésztával nagyon jó dolgozni nem kell pihentetni  hamar elkészül  és nagyon finom !

Sok sikert váljon egészségetekre!

Mézeskalács puszedli

Ahogy megláttam ezt a receptet nem hagyott nyugodni a gondolat hogy fél adagból készítsek egy próbasütést😊 

Hozzávalók fél adaghoz amiből 24 db lett: 2,5 dkg margarin, 4 dkg porcukor, 5 dkg méz, 15 dkg liszt, 5 dkg tejföl, fél teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék, 1 db tojás, csipet só.

🎄

Elkészítése: Margarint a porcukorral kikevertem és a többi hozzávalókat  is beletéve összegyúrtam a tésztát.  2 órát pihentettem . Tepsit sütőpapírral kibéleltem a tésztákból diónyi darabokat téptem /nedves kézzel/ és a tepsibe pakoltam egymástól távolabb. Előmelegített sütőbe 180 C fokon 20' sütöttem. Mikor kihűlt pár darabot házilag készített csokival ( 1 evőkanál cukor +1 evőkanál  kakaópor + 1 evőkanál víz  felmelegítetten  és  2 dkg margarint kevertem el benne)  díszítettem ill. porcukorral beszórtam. Nagyon finom puha a tésztája.😉

Jó étvágyat kívánok!

Kókuszkocka muffin

A receptet itt találtam  ahol  24 db. minimuffin változatban szerepelt bár kérdeztem megjegyzésben hogy ez a mennyiség  12 db-os  nagyobb  formára elég lesz-e? Választ nem kaptam ezért tettem egy próbát mivel a kókuszos sütik család  nagy kedvencei közé tartoznak.

Hozzávalók és elkészítése 12 darabhoz:/annyi változtatással készült nálam hogy vaj helyett margarin, rum helyett aroma / 50 g margarint, 50 g mézzel összeolvasztottam. Kihabosítottam 100 g cukrot 2 db tojással és a már kihűlt  mézes margarinos keveréket hozzáöntöttem. 1/2 csomag sütőport 200 g liszttel elvegyítettem és  ezt is hozzákevertem 1 dl tejjel  együtt. Jól kikevertem simára a masszát és  a muffin formákba kanalaztam belőle   2 evőkanállal  jutott  a formákba. Előmelegített sütőben 180 C fokon 20' sütöttem  hagytam hűlni. Forrásig hevítettem 1/4 dl tejet, 50 g margarint ,50 g porcukrot , 17 g étcsokoládét és 10 g  cukrozatlan kakaóport.  A tűzről levettem és 1 teáskanál rumaromát tettem bele. A muffin tetejét  belemártottam a csokiba  ezután a kókuszreszelékbe.  Végül ismét csokiba és kókuszreszelékbe mártottam. Nagyon finom, örülök hogy teszteltem bár csak 12 db de sokkal könnyebben elkészül mint amit   eddig készítettem😋

Jó étvágyat kívánok !

Karácsonyi mézeskalács

Próbasütést követtem el   bár több ehhez hasonló receptet kipróbáltam már.  Most mégis hajtott a kíváncsiság  hogy ez milyen, megérte a próbát mert finom lett. Egyik délután összeállítottam másik nap pedig kisütöttem😉( A díszítést most mellőztem )

Hozzávalók:/ fél adaghoz/ 12,5 dkg porcukor, 5 dkg méz, 3 dkg margarin, 25 dkg finomliszt, 1 mk. szódabikarbóna, fél citrom reszelt héja, 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék,  csipet só, 1,5  tojás,

🌲

Elkészítése: Edénybe tettem a porcukrot és a mézet  kis lángon melegítettem addig még megolvadt. Levettem a tűzhelyről hozzátettem a margarint és addig kevertem még  az is felolvadt majd hagytam hűlni. Lisztet  átszitáltam  hozzátettem a sót, szódabikarbónát , reszelt citrom héját és a mézes fűszerkeveréket. A tojást  kicsit felvertem és a mézes  keverékhez tettem majd a lisztes keverékkel összegyúrtam a tésztát. Fóliába csomagolva  éjszakára hűtőbe tettem. Másnap a tésztát enyhén lisztes gyúrótáblán 2-3 mm vastagra nyújtottam és lisztbe mártott formákkal kiszaggattam. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam és  előmelegített sütőben 180 C fokon 10' sütöttem.  Tepsiben hagytam hűlni. Nagyon jó a tésztája  gyúrni  is és kóstolni is😋/ Ebből a mennyiségből nekem 45 db  lett /

Sok sikert és jó étvágyat kívánok hozzá!

Mézes-vaníliás keksz

Ami igazából keksznek indult végül lekváros linzer lett belőle. A receptet egy hétvégi újságban találtam a tészta formázása közben jutott eszembe hogy karácsonyra egy kis üveg nagyon finom fekete cseresznye -meggy  lekvárt kaptam aminek egy részét most felhasználtam  a sütibe😉

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 7,5 dkg porcukor, 1 tk. méz, 1 cs.vaníliás cukor, 12,5 dkg margarin.

💢

Elkészítése: Tészta hozzávalóiból sima tésztát gyúrtam amit fóliába téve  egy  órára hűtőbe tettem. Enyhén lisztes gyúrótáblán vékonyra nyújtottam a tésztát és kiszaggattam. A szaggatás közben jött az ötlet hogy lekvárral megkenem ezért  a  fele mennyiség közepét nem szúrtam ki.  Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam a tésztát és előmelegített sütőben 200 C fokon 7-8 ' sülési idő  elég neki hogy elkészüljön.Nagyon finom!

Jó étvágyat kívánok!

Mézeskalácsok ismét 🎄

Sokszor megfogadtam már magamnak hogy maradok a  már megszokott recepteknél többet nem  próbálok ki de  mikor megláttam Mária   " Télapó váró mézeskalács" -t  nem tudtam ellenállni. Fele mennyiséget gyúrtam be , annak is csak a felét sütöttem   most  ki /amiből 21 db lett/ másik felét mélyhűtőbe tettem későbbre🎄

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 tk. szódabikarbóna, 7,5 dkg margarin, 7,5 dkg méz, 7,5 dkg cukor, 1-1 tk  őrölt  szegfűszeg és fahéj, csipet só, 1 felvert tojásnak a fele.

🍯

Elkészítése: Általában a mézet és a margarint felszoktam melegíteni és hagyom hűlni. Kimért liszthez tettem a többi hozzávalókat a már kihűlt keverékkel összegyúrtam a tésztát és  kinyújtottam .  Ezután szaggattam különböző formákkal és sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam  majd előmelegített sütőben 180 C fokon 10' sütöttem. 😋 Érdemes volt kipróbálnom mivel az unokák is szeretik a mézes sütiket és ez hamar elkészíthető!

Jó étvágyat kívánok!

2021. Mézes mécsestartónk 🎄

Többször készítettem már családtagjaimnak ajándékba , az elmúlt év kimaradt most ismét  készültek régi recepttel  csak más formában🎄 

Hozzávalók és egyéb sütési tanácsokat a  itt találjátok ! Egy nagyobb és egy kisebb csillagból tevődik össze külön megsütve végül cukormázzal összeragasztva és díszítve.( A gyertyát a formából kivettem tartóját belenyomtam a kisebb csillagba  amibe nehezéknek  rizst tettem  és azzal együtt sütöttem  meg. Sülés után kiöntöttem   és helyére tettem a gyertyát)  / Ez  a mennyiség 4 db  mécsestartóra elég !/

🎄

Kartonból vágtam egy  megfelelő méretű darabot alátétnek  amit  bevontam szalvétával arra tettem a mécsest  és  celofánba  csomagoltam 🎁 

Kellemes készülődést kívánok !

"Üvegablakos" mézeskalács díszek blogjátékra !

Katalin  blogjátékára szeretném elküldeni  ezt  a házilag elkészíthető  finomságot amit egyébként a  karácsonyfánk díszeként is felhasználhatjuk! Pár évvel ezelőtt   már nálunk is fánk egyik dísze volt🎄

Mézeskalács alaprecept hozzávalói: 34 dkg liszt, 12 dkg vaj/margarin, 20 dkg méz, 2 db tojássárgája,

1 tk. szódabikarbóna, 2 tk. mézeskalács-fűszerkeverék. + a  figurákhoz töltetlen kemény cukorka összetörve. (Elég nagy  mennyiség  lett volna   ezért a leírtnak csupán a feléből készítettem )

🎄

Elkészítése: A hozzávalókat összegyúrtam /ilyenkor még lágy a tészta/ fóliába tettem és hűtőben kell legalább 3-4 órát pihentetni vagy este összeállítani és másnap sütni. Én ezt a megoldást választottam.Másnap  gyúrótáblát jól beliszteztem és kinyújtottam a tésztát 4-5 mm vastagra majd  különböző formákkal kiszúrtam. A díszekhez olyan formát kell választani aminek kisebb kiszúróval kitudjuk a közepét szúrni. A forma felső részére szívószállal csináltam kis lyukat .Sütőpapírral bélelt tepsire pakoltam a tésztákat és előmelegített sütőben 180 fokon  5' sütöttem  ekkor már kezdtek kicsit nőni ekkor kivettem a sütőből és előzőleg a cukorkákat apróra összetörtem ebből szórtam a lyukas formák közepébe keveset majd tovább sütöttem még 5'. Kicsit hagytam a tepsiben hűlni majd próbaként pár darab díszbe megkötőt tettem.  A tészta nagyon finom puha! Lehet még csiszolni a díszek küllemén mert gyakorlatban tudtam meg hogy mennyi összetört cukorkát  szórjak !  .(Jobb oldalon az egyik szív mögé tettem egy kis gyertyát) 

Sok sikert és kellemes készülődést !

Mézes- vaníliás keksz

 Az itt talált recept mennyiségének a  feléből készítettem   azt írom le😊

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 7,5 dkg porcukor, 1 teáskanál méz, 1 csomag vaníliás cukor, 1 db tojássárgája, 12,5 dkg vaj/margarin,  tészta szórására :kristálycukor./33 db lett /

🍪

Elkészítése:  A hozzávalókból sima tésztát gyúrtam  amit  hűtőbe pihentettem 1 órát. Ezután  kinyújtottam kb. 3 mm vastagra és kiszaggattam. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam  és kristálycukorral beszórtam a tetejét. Előmelegített sütőben 200 C fokon 7-8' sülési ideje. Mikor  teljesen kihűlt  a keksz akkor  gőz fölött megolvasztottam az étcsokoládét kevés olajjal és ebbe mártottam bele félig ezután ismét sütőpapíron hagytam kicsit dermedni de  mielőtt teljesen megdermedt volna kevés kókuszreszeléket szórtam rá.😋(Nagyon ízlik  a tésztája  lekváros linzernek készítem legközelebb!)

Jó  falatozást kívánok !

Mézes keksz

 Keksz bármilyen ízesítéssel  és formában  is készítem dobozunkban nem sokáig  szoktam tárolni😊 mivel gyorsan elillan belőle:) Az itt talált recept fele mennyiségéből készítettem és azt írom le...

Hozzávalók:  5 dkg porcukor, 16 dkg finomliszt, 7,5 dkg margarin, 1 dl méz, 1 db tojás sárgája, csipet só, 1 teáskanál vanília aroma, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1 csipet  szerecsendió,  1 csipet gyömbér, 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg.

🍪

Elkészítése: Hozzávalókat tálba  tettem összegyúrtam sima tésztának majd fóliába csomagolva  hűtőbe pakoltam / a recept úgy írta egy éjszakára/ . Másnap  lisztes gyúrótáblára tettem  hagytam 20'-ig pihenni ezután kinyújtottam fél  cm vastagra. Szaggattam  kerek formával majd pohár alját lisztbe mártottam és úgy nyomtam bele  a tésztába  sütőpapírral bélelt tepsibe raktam  és előmelegített sütőben 180 C fokon 10' sütöttem😋 ( A tészta nyújtásánál és szaggatásánál is  ajánlom gyakran a  liszt használatát!)

Jó étvágyat kívánok!

Egyszerű mézeskalács tallér más külsővel

 Tiffanylda volt  akinél megláttam ezt a különleges  díszítési eljárást/ érdemes nézelődni blogján  folyamatosan érdekes receptekkel ajándékozza meg látogatóit/ ! Gondoltam egy régi kipróbált  mézes recept alapján kipróbálom én is:)🎄

🍯

Tészta hozzávalói:    itt megtalálható +1 tk. kakaóport tettem most még  hozzá. A tészta  2 órás pihentetése után kinyújtottam majd egy horgolt csipke terítőt tettem rá és a nyújtófát még  átgörgettem rajta  kicsit  ezzel belenyomódott a minta. Ezután  levettem a terítőt és  formával kiszaggattam  a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és előmelegített sütőben 180 C fokon 10' sütöttem. Maga a tészta nagyon finom és szerintem a minta is jól látszik, elneveztem mézeskalács fűszeres tallérnak!

Jó étvágyat kívánok !

Karácsonyi muffin🎄

 Könnyen elkészíthető és nagyon finom😊

Hozzávalók:/12 db/ 25 dkg liszt, 20 dkg cukor/amit én csökkentettem 15 dkg-ra/, 2 db tojás, fél csomag sütőpor, 1 cs. vaníliacukor, 15 dkg  puha margarin, 1 dl tej, 1 evőkanál méz, fél kávéskanál őrölt fahéj, fél kávéskanál mézeskalácsfűszer, kevés rumaroma.

🎄

Elkészítése: Tálba mértem a hozzávalókat és sima tésztának  kikevertem. Muffin sütőformákba  kanalaztam a masszából a forma  kb. 3/4-ig. Előzőleg kevés mazsolát beáztattam majd leszűrtem és a tészta tetejére szórtam. Előmelegített sütőben 200 C fokon 20' sütöttem.  Formából kiszedtem hagytam hűlni majd átszitált pár evőkanál porcukrot 1-2 tk citromlével elkevertem és ezzel díszítettem a muffinok tetejét!

Jó étvágyat kívánok!

 forrás:innen

Mézes puszedli csokisan

 Jól bevált  mézes puszedlit sütöttem ami  könnyen elkészíthető, előnye hogy sütés előtt nem kell pihentetni a tésztát   és sütés  után pedig  csak addig  legyünk türelmesek még hűl egy kicsit 😍 Unokákat vártam ezért most csokival kentem meg a tetejét .Szeretettel💓 ajánlom  kipróbálásra még az ünnepek előtt  teszteljétek:)

Hozzávalók:(Ez fél adag amit leírok ebből 25 db lett) 17,5 dkg finomliszt, 5 dkg rétesliszt,  1 tk. kakaópor, 1/2 tk.  szódabikarbóna, 1 db tojás, pár csepp citromlé, 7,5 dkg méz, 4 dkg margarin, 5 dkg porcukor, csipet őrölt  szegfűszeg, 1/2 kk. őrölt fahéj, csipet őrölt gyömbér, 1/2 kk mézes fűszerkeverék, 1 tk. tejföl.

🍯

Elkészítése: Edénybe tettem a mézet és a margarint megolvasztottam kicsit hagytam hűlni. A többi hozzávalót külön edénybe  összekevertem  majd a kihűlt mézes margarint hozzáöntöttem és sima tésztának összegyúrtam. Kis gombócokat formáltam a tésztából aminek tetejét lenyomtam és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam egymástól kicsit távolabb. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15' sütöttem. Mikor kihűltek akkor gőz fölött megolvasztott csokoládéval kentem be.

📎Természetesen cukormázzal  is lehet tetejét bevonni ki hogy szereti!

Sok sikert , váljon egészségetekre!

Mézes-krémes őzgerinc

Gerdi ünnepek előtti ajánlójában fedeztem fel  ezt a süteményt. Mivel most hétvégére valami krémeset szerettem volna  készíteni  és inkább kisebb mennyiségből ezért gondoltam elkészítem fele mennyiségből  ezt a sütit  a krémjét kicsit változtattam😊

Hozzávalók: /Egy  őzgerinc formához/ tészta: 12 dkg liszt, 12,5 dkg margarin, 6 dkg cukor, fél csomag sütőpor, 2 evőkanál méz, 3 db tojás, töltelék: sárgabaracklekvár, krém: 2 dl tej,  2 púpos evőkanál búzadara, 1 tk vaníliacukor, 3 evőkanál cukor, 7 dkg margarin. Formát:margarinnal kenni és liszttel szórni.

🍯

Elkészítése: Puha margarint kikevertem a cukorral hozzákevertem a mézet és egyenként tettem bele a tojást közben kevertem. A lisztet összekevertem a sütőporral és végül ezt a keveréket öntöttem bele a tojásos masszához és simára kevertem. Kikent és liszttel beszórt formába öntöttem a masszát előmelegített sütőben 180 C fokon 20' sütöttem . Mikor már kicsit hűlt akkor borítottam ki a formából és  3 felé vágtam. A krémhez: a tejbe tettem a kétféle cukrot a búzadarával együtt elkevertem és tűzhelyre tettem ahol  összefőztem  ezután kihűtöttem. Margarint kikevertem és mikor már kihűlt a gríz akkor összekevertem. A tészta alsó lapját megkentem a krémmel  tésztát tettem rá majd ezt lekvárral és rá a maradék krémet kentem végül a tészta harmadék részét tettem rá és megszórtam porcukorral.(Lehet hogy legközelebb 4 felé vágom de most nem láttam hogy ezt kivitelezhetném😉) Nagyon finom!

Jó étvágyat!

Egyszerű mézeskalács mécses és ajándék kísérő házilag

Ebben az évben ezt az egyszerű mécsest  és ajándék kísérőket készítettem egy régen bevált mézeskalács receptemmel:)

Hozzávalók:(blogomban megtalálható de leírom most is) tészta: 20 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 1 tk sütőpor, 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék, 1 tk kakaópor, 1 db tojás, 10 dkg olvasztott méz, 8 dkg margarin.

🎄

Elkészítése: Tésztához a liszthez tettem a száraz hozzávalókat majd a margarinnal összemorzsoltam  beletettem a tojást a langyos mézet és összegyúrtam a tésztát. Becsomagolva fél órát pihentettem a hűtőben.  Enyhén lisztes gyúrótáblán vékonyra kinyújtottam szükség szerint lisztezhető majd kiszaggattam. Mécseshez a öt szív formát  összeillesztettem közepére tettem a gyertya tartóját /magát a gyertyát kivettem/ és  rizst szórtam a formába. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem.Ebből a mennyiségből 3 mécsest tudtam csinálni és még több figurát:Ajándék kísérőnek a kiszaggatott tészták egy részének felső részét szívószállal kiszúrtam másik részét kisebb szaggatóval . Előmelegített sütőben 180 C fokon 13' sülési ideje. Mikor kihűlt  akkor díszítettem.A mécses nagyon szépen összesült:)

Nyugodt készülődést!

Kókuszkocka muffin

Családunk kedvenc süteménye a kókuszos kocka amit minden nagyobb ünnepre elkészítek.Mikor megláttam ezt a változatot  tudtam hogy  gyors próbasütés követi😊

Hozzávalók:/12 db elkészítéséhez/ tészta: 18 dkg cukor, 3 dkg olvasztott vaj, 2 evőkanál olvasztott méz, 2 db tojás, 1/2 cs sütőpor, 18 dkg liszt, 1 dl tej, bevonat: 2 evőkanál kakaópor, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 1 dl tej, díszítéshez: kókuszreszelék.

🌲

Elkészítése: Tésztához a cukrot, vajat , mézet és a tojást habosra kevertem. Hozzátettem a sütőporral összekevert lisztet és a tejet amiből sima tésztát kevertem és a muffin formákba kanalaztam. Előmelegített sütőben 180 C fokon 20' sütöttem formából kiszedve hagytam hűlni. A bevonat hozzávalóit felmelegítettem és ebbe mártottam bele a muffinok tetejét  egyesével amit ezután a kókuszreszelékbe mártottam .Hagytam teljesen megdermedni a  tetejét ezután tettem papír muffin formákba.
📎Érdemes elkészíteni nagyon finom és könnyen elkészíthető! Mivel most készítettem először betartottam a receptet, de következő alkalommal lehet hogy a bevonatnál kevesebb tejet használok!

Jó étvágyat kívánok !

forrás:innen

Egyszerű mézeskalács

Egyik blogjátékba  Okki  ezzel a recepttel jelentkezett 😊 Fél adagból készítettem most azért  hogy hétvégén tudják az unokák tesztelni👪

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 1 mk szódabikarbóna, 1,5 dkg vaj, 1,5 evőkanál méz, 1 tk mézeskalács fűszerkeverék, 1 db tojás, tészta kenéséhez:tojássárgája + 1 tk víz

🍯 

Elkészítése: Száraz hozzávalókat összevegyítettem egy edénybe ezután tettem hozzá a vajat amivel összemorzsoltam . Beletettem a tojást és a mézet  és összegyúrtam tésztának/bármennyire ragad több liszt nem szükséges hozzá,  2 órára hűtőbe tettem. Lisztes gyúrótáblán 3 mm vastagra kinyújtottam majd szaggattam sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és lekentem a tojássárgája és víz keverékével. Előmelegített sütőben 180 C fokon 8-10' a sülési ideje nálam elég volt 8'.  Mikor kihűlt a tészta 1 tk citromlé és porcukor keverékéből kentem a tészta közepére és arra tettem rá ezt a cukordíszt.
Finom puha a tésztája gyorsan fogyott 😊

Jó étvágyat!

Marlenka golyó /sütés nélkül

Marlenka  sütemény elkészítését régóta tervezem. Végül kisebb mennyiségből  más formában  de hasonló ízzel  elkészült. A sűrített tejet házilag elkészítettem egyik nap másnap a  mézes lapot a receptes könyvemben talált  Marlenka tésztája fele mennyiségéből megsütöttem és az "előregyártott" alapanyagokból ezt a golyós változatot végül elkészítettem: /bolti kész  mézes lappal is biztos finom 😊

(Leírom a mézes lap receptjét is talán van aki hasznát veszi:)

Hozzávalók: tészta:1 ek méz, 9 dkg kristálycukor, 5 dkg Rama vajas íz, 1 db tojás, fél tk  10 %-s ecet, fél tk szódabikarbóna, 25 dkg liszt,  krém:1,5 dl házi sűrített tej, 1 tk kakaópor, 8 dkg Rama vajas íz. hempergetéshez darált dió.( 21 db golyó lett,  nem az egész lapot törtem össze  maradékot ledaráltam jó lesz valamibe)

🍯

Elkészítése: tészta:  edénybe tettem a mézet-cukrot-vajat és a tojást  gőz fölött besűrítettem ezután levettem  és hagytam hűlni. Kimért liszthez tettem a szódabikarbónát , kihűlt keveréket és az ecetet összegyúrtam a tésztát és letakarva 1 órát pihentettem. Enyhén lisztes gyúrótáblán 3-4 mm vastagra nyújtottam és sütőpapírral bélelt tepsibe tettem amit előmelegített sütőben 180 C fokon 10' sütöttem. Hagytam teljesen kihűlni  ezután összetördeltem morzsoltam  a tészta 2/3 részét, a többit ledaráltam.

🍁

Golyók összeállítása: az összetört tésztához tettem az előzőleg már  kikevert  sűrített tej - puha vaj - kakaópor keverékét  és  összegyúrtam  amiből golyókat formáltam  és darált dióba forgattam.😋

Jó étvágyat!

Mézes keksz

Andrea régebben bejegyzett receptjét  készítettem el fél adagból/ezt írom le amiből  26 db lett /🍪

Hozzávalók: 17,5 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 4 dkg folyékony méz, 7 dkg vaj, 1 db tojássárgája, csipet só, mézeskalács fűszerkeverék- őrölt fahéj ízlés szerint.

Elkészítése: Tészta hozzávalóit összegyúrtam fóliába tettem és  2 órára hűtőbe tettem. Lisztes gyúrótáblán kinyújtottam és szaggattam amiket sütőpapírral bélelt tepsibe raktam. Előmelegített sütőben 180 C fokon 10' sütöttem. Mikor kihűlt olvasztott csokoládéval kentem be  egyik oldalát 😋

📌Mivel nem volt csokoládém ezért: 1 evőkanál cukor+1 evőkanál víz+1 evőkanál kakaóport alacsony hőfokon  melegítettem majd levettem a tűzhelyről és 2 dkg vajat kevertem el benne. Ezzel kentem be a keksz hátulját😊

Jó étvágyat!

Citromos-levendulás keksz "Ízőrzők" Halimba

Hozzávalók:  20 dkg liszt, 1 tk. szárított levendulavirág, 1 tk  reszelt citromhéj, 1 tk szódabikarbóna, csipet só, 1 db tojás, 12 dkg cukor, 5 dkg margarin, 2 ek méz, 1 ek.víz, +cukor a forgatáshoz

🍋

Elkészítése: Egyik tálba tettem a kimért lisztet +szódabikarbónát+levendulavirágot+ sót és a reszelt citromhéjat összevegyítettem. A másik edénybe a cukrot a margarinnal kikevertem hozzá tettem a vizet , mézet  és a tojást  összekevertem. Végül a tojásos keverékhez tettem apránként a lisztes keveréket és összegyúrtam tésztának. Sütőpapírral bélelt tepsibe  a masszából diónyi darabokat tépkedtem gömbölygettem kristálycukorban megforgattam majd ellapítottam és  a tepsibe  tettem. Előmelegített sütőben 180 C fokon 10 ' sütöttem.😋/ 25 db lett ebből a mennyiségből/

Jó étvágyat !