Mazsolás kalács

Régen sütöttem kalácsot pedig  szeretem  de valahogy elmaradt most bepótoltam.

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1,5 dkg friss élesztő, kb. 2 dl langyos tej, 2 evőkanál cukor, csipet só, kevés reszelt citromhéj,  2 evőkanál olaj,  mazsola, 1 db tojás / aminek a felét  a tésztába tettem  a másik felével kentem a tésztát.

Elkészítése: Kevés langyos cukros tejbe morzsoltam az élesztőt  kiskanál lisztet tettem hozzá és hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a többi hozzávalót /mazsola kivételével/  és a már felfutott élesztővel együtt   bedagasztottam a tésztát amit hagytam duplájára kelni. Ezután enyhén lisztes gyúródeszkán három felé vette,   egyenként kinyújtottam  megszórtam a beáztatott lecsepegtetett mazsola egy részével majd feltekertem.  A tészta  rudakat  összefontam és sütőpapírral bélelt sütőformába tettem ahol még 20'-ig pihentettem. Ezután tojással lekentem és előmelegített sütőbe tettem ahol   180 C fokon 35'-ig sütöttem.

Jó étvágyat kívánok !

Foszlós mazsolás kis kalács

Általában ha  ráéhezek  egy kis kalácsra  inkább kisebb  adagban készítem  mert  frissen még  férjuram is bekapcsolódik   a fogyasztásába😀 de másnap már csak  rám vár😊

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1,5 dkg friss élesztő, 1 db tojássárgája, 2 dkg olvasztott margarin, 1,5 evőkanál cukor, 1 teáskanál vaníliacukor, csipet só, 1,5 dl langyos tej, kevés mazsola, tészta kenésére 1 tojássárgája.

Elkészítése: Kevés langyos cukros tejbe morzsoltam az élesztőt hagytam felfutni. Kevés langyos vizet öntöttem a mazsolára  amire pár csepp rumaromát öntöttem.  Kimért liszthez tettem a többi hozzávalót a már felfutott élesztővel együtt és a maradék tejjel bedagasztottam a tésztát vége felé beledolgoztam az olvasztott margarint és a leszűrt mazsolát is.  Letakarva  hagytam fél órát kelni.  Ezután gyúrótáblára borítottam a már megkelt tésztát és  háromfelé  vettem rudakat  sodortam belőle és összefontam. Kisebb sütőformát sütőpapírral kibéleltem és beletettem a tésztát  ezután ismét fél órát pihentettem.   Végül  lekentem tojássárgájával és előmelegítettem a sütőbe tettem ahol 190 C fokon 30' sütöttem😋 Rácson hagytam hűlni csak ezután szeleteltem

Jó étvágyat kívánok !

Mazsolás túrós pite

 Receptjét egy olyan kis  receptes gyűjteményemből választottam amiben "mikróban készült  sütik" vannak bár én most ezt sütőben sütöttem😉(Korábban már mikróban is  készítettem:)

Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró,5 dkg margarin, 2 db tojás, 12 dkg cukor, egy kis marék mazsola,fél csomag sütőpor,  6 evőkanál liszt, citrom reszelt héja.

🌷

Elkészítése: Túrót villával egy tálban összetörtem  hozzátettem a megolvasztott margarint, a tojásokat, cukrot, citrom reszelt héját, mazsolát és végül a sütőporos lisztet. Az egészet jól összekevertem és egy szilikonos  kb. 20 cm átmérőjű formába öntöttem. Előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütési ideje. (Amennyiben mikróban sütjük akkor 750 W-on 12')😋

Jó étvágyat kívánok !

Mazsolás fonott kalács

 Nem vagyok ügyes kalács fonásban így túl sok variációm nincs is, hármas és kettes fonás/tekerés az eddigi választási lehetőségem😌 Mikor kitaláltam hogy készítek egy mazsolás kalácsot gondoltam keresek egy egyszerűen elkészíthető fonási technikát amit itt  szerencsémre megtaláltam:)

Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, 1,5 dkg friss élesztő, 2 evőkanál cukor, 1,5 dl tej, csipet só,   citrom reszelt héja, 2 evőkanál olaj, 1 db tojás/csak a felét tettem a tésztába másik felével kentem/, 2 evőkanál  mazsola.

🍂

Elkészítése: Kevés langyos tejbe morzsoltam az élesztőt  cukrot és kevés lisztet kevertem hozzá és hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a cukrot, citrom reszelt héját,  tojást,  csipet sót, olajat és a már felfutott élesztőt ,valamint a beáztatott lecsöpögtetett mazsolát és  a maradék tejjel bedagasztottam a tésztát amit letakarva  duplájára kelesztettem. Enyhén lisztes gyúrótáblára borítottam a tésztát 6 felé vettem egyenként rudakat  formáltam a tésztából és a már belinkelt  oldalon látott technikát követve  összeállítottam.   Sütőpapírral bélelt tortaformába tettem  letakarva 20' pihentettem  majd  tojással lekentem és előmelegített sütőbe pakoltam ahol 180 C fokon 30' sütöttem😋

Jó étvágyat kívánok !

Túrós-mazsolás párna / leveles tésztával

Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta, töltelékhez: 15 dkg tehéntúró, mazsola, 2 teáskanál cukor, 1 teáskanál vaníliacukor, 2 teáskanál tejföl, fél citrom reszelt héja,  1 teáskanál búzadara, tészta kenéséhez 1 tojássárgája .

🌸

Elkészítése: Mivel fagyasztott  leveles tésztából készítettem , mire a tészta kiengedett  összeállítottam a tölteléket amihez a  hozzávalókat  összekevertem. A tésztát kicsit nyújtottam majd téglalapra felszabdaltam aminek egyik felére pakoltam kb. 2 teáskanál tölteléket a tészta másik felét ráhajtottam körbe villával összenyomtam. Sütőpapírral bélelt tepsire pakoltam  és tojássárgájával átkentem. Előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütöttem. 

Jó étvágyat kívánok !

Mazsolás fonott kalács

Hagytam kicsit hűlni...

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 2,5 dkg friss élesztő, 2 evőkanál porcukor, 8 dkg margarin, csipet só, 2 dl tej, mazsola/ízlés szerinti mennyiségben, reszelt citromhéj, 2 tojás sárgája+1 tojás kenéshez.

😋😋

Elkészítése:Mazsolát vízbe áztattam majd leszűrtem. Kevés langyos tejbe tettem kevés cukrot belemorzsoltam az élesztőt és hagytam felfutni. Kimért lisztet a margarinnal  sóval összemorzsoltam beleforgattam a mazsolát és hozzáöntöttem a felfutott élesztőt  amibe belekevertem  a tojássárgáját is és a tésztát a maradék tejjel  bedagasztottam. Letakarva 30' pihentettem.  A megkelt tésztát enyhén lisztes gyúrótáblán átgyúrtam majd három felé vettem és egyenként rúdnak megsodortam majd befontam és a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe raktam felvert tojással megkentem és 20' pihentettem. Előmelegített sütőben 180 C fokon 35' sütöttem  rácson hagytam hűlni!
Ui: Legközelebb talán keskenyebb tepsiben sütöm:-))

Jó étvágyat kívánok  !

Diós-mazsolás kalács/tojás nélkül

Kevés  pucolt dió megmentése volt a célom mikor eldöntöttem  egyik nap mikor éppen szeles  kicsit hűvösebb idő volt hogy sütök egy kis kalácsot:

Hozzávalók:tészta: 25 dkg finomliszt, 2,5 dkg margarin,  fél csomag instant élesztő, csipet só, 2 evőkanál cukor, 1,5 dl langyos tej,  töltelék: 10 dkg darált dió, 2 evőkanál cukor, 1 teáskanál vaníliacukor, kevés reszelt citromhéj,  beáztatott lecsurgatott mazsola, 5 evőkanál tej.

Elkészítése: Tészta hozzávalóiból tésztát dagasztottam amit letakarva 1 órát pihentettem. Közben elkészítettem a tölteléket: tejhez tettem a kétféle cukrot amit  felmelegítettem levettem a tűzhelyről     és  belekevertem a darált diót , reszelt citromhéjat és a mazsolát  átforgattam és hagytam teljesen kihűlni. A tésztát enyhén lisztes deszkán átgyúrtam  majd  kinyújtottam a töltelékkel megkentem két végét kicsit visszahajtottam  és felgöngyöltem  majd egy  kisebb szilikon formába tettem (vagy olajjal kikent tepsibe ) langyos tejjel átkentem a tetejét  és addig pihentettem még a sütőt bemelegítettem 180 C fokra. Mielőtt a tésztát betettem vizet spricceltem a sütőbe és  ezután tettem be  sülni a tésztát amit 25' sütöttem.   Sütőből  kivéve még forró volt mikor átkentem olvasztott margarinnal és cukros dióval szórtam meg a  tetejét. Nagyon finom puha kalács!

Jó étvágyat  kívánok !

Mazsolás túrós pite

Még a húsvéti ünnepek előtt kiválasztottam megsütésre de végül inkább maradtam a megszokott kipróbált recepteknél. Most elkövettem a próbasütést:)

Hozzávalók tésztához:  30 dkg liszt, 10 dkg margarin, 3 evőkanál porcukor, 1 db tojás, 2 evőkanál tejföl, fél csomag sütőpor, töltelék: 45 dkg túró, 4 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliacukor, fél citrom reszelt héja, 2 evőkanál tejföl, 2 egész tojás, 2 evőkanál búzadara, 8 dkg mazsola, + 2-3 evőkanál sárgabaracklekvár, 1 tojás tészta kenéséhez.

🌷

Elkészítése: Tésztához  a lisztet cukorral és a sütőporral összevegyítettem majd a margarinnal elmorzsoltam. Hozzátettem a tojást  és a tejfölt  tésztát összegyúrtam  amit cipónak megformáltam edénybe tettem és 30' pihentettem a hűtőben. Mazsolát beáztattam vízbe. Túrót villával összetörtem hozzátettem a kétféle cukrot , citrom reszelt héját, tojássárgáját, tejfölt és a búzadarát jól kikevertem majd a tojásfehérjének a kemény habját kevertem bele és végül a leszűrt mazsolát. Tésztát kétfelé vettem enyhén lisztes gyúrótáblán kinyújtottam  kb. 17x28 cm téglalapra  tepsit sütőpapírral béleltem ebbe tettem a tésztát lekvárral megkentem és a túrós tölteléket rákanalaztam  elég vastagon jutott rá. A másik tészta lappal beborítottam felvert tojással lekentem és előmelegített sütőben 180 C fokon 40' sütöttem. Mikor kihűlt tetejét vaníliás porcukorral szórtam be és szeleteltem.(Aki édesebben szereti tehet több cukrot én csökkentettem a mennyiséget)

Nem hiszem hogy sokáig  díszítette  volna az ünnepi asztalunkat:-)) Nagyon finom, legközelebbi alkalommal már mint kipróbált süteményt biztos megkóstoltatom a kis "csipet csapatommal" is !

Jó étvágyat kívánok  !

Püspökkenyér

Hozzávalók: 3 db tojás, 12,5 dkg cukor, 12,5 dkg liszt, birsalmasajt- mazsola-dió-csoki keveréke kb. 10 dkg . 

🌲

Elkészítése: Tojás sárgáját a cukorral jól kikevertem .( birsalmasajtot apró darabokra vágtam a diót és csokit szintén és  összekevertem a mazsolával  ezután 1 evőkanál liszttel vegyítettem össze) Cukros tojáshoz kevertem apránként a kimért lisztet majd a gyümölcskeveréket és végül a felvert tojás fehérjét kevertem a masszába. Őzgerincformát sütőpapírral béleltem ki ebbe öntöttem a tésztát és előmelegített sütőben 180 C fokon 25 ' sütöttem.  Kevés fahéjjal ízesített porcukorral szórtam be.

Jó étvágyat kívánok !

Mazsolás szilvalekvár/ házilag

Minden évben  elcsábulok valami új ízek felé az általam készített hagyományos befőttek mellett . Most ezzel is így jártam.
                                                                                 

Hozzávalók és elkészítése: 1,5 kg szilva, 10 dkg mazsola,25 dkg cukor, 1 cs Haas3:1, 3 evőkanál citromlé.Szilvát kimagoztam kisebb darabokra vágtam mazsolát ráöntöttem majd turmixoltam ezután elkevertem a zselésítővel és feltettem főni Mikor már főtt akkor öntöttem hozzá a citromlevet és cukrot elkevertem és ismét főztem forrástól számított 5' után  az előkészített üvegekbe szedtem  celofán és csavaros tetővel zártam le és megfordítottam 5' ezután vissza és letakarva hagytam kihűlni./4 ilyen üveggel és egy picivel  lett /

Téli napokra !

Mazsolás túrós pite / mikrós

Mikor a kevés is elég és gyors édességre vágyunk , ez ilyen sütemény!                                                                           

Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró
5 dkg margarin
2 db tojás
1 citrom
1 kis marék mazsola
fél csomag sütőpor
6 evőkanál liszt
*

Elkészítése: Túrót tálba tettem villával összetörtem , majd hozzáadtam az olvasztott margarint, a tojásokat, a cukrot, lereszelt citrom héját beleszórtam az előzőleg beáztatott de már lecsepegtetett mazsolát és a sütőporral elkevert lisztet. Az egészet jól kikevertem és egy  20 cm átmérőjű szilikon  pite formába öntöttem elsimítottam  a tetejét. Mikróban  600 W-on 15' sütöttem. (Receptben 750W-on  kb.12' van írva). Sütőben is lehet sütni ott  180 fokon 25'.  Hagytam hűlni majd szeleteltem és tetejét pici fahéjjal szórtam be. Nagyon finom, férjuram lekvárral öntöttem le!

Jó étvágyat kívánok !

Mazsolás kalács - Blogjátékra!

Katalin blogjátékára készítettem ezt a kalácsot! A játék elnevezése :"Eleink pünkösdi eledele" 
Családunkban régi  megszokott egyforma ünnepi menüre nem emlékszem. Csupán  akkor azon a napon mindenki tudta és tudja  hogy ez ünnepnap ! Most  ilyen kalácsot fogok az ünnepi asztalra tenni!
                                                                               

Hozzávalók: 30 dkg. liszt, 1,5 evőkanál cukor, 1,5 dkg friss élesztő, csipet só, fél citrom reszelt héja, 1 db tojássárgája,2 dkg olvasztott vaj,  1,5 dl langyos tej,  2-3 evőkanál mazsola.
                                                                              

Elkészítése: Élesztőt kevés langyos tejben pici cukorral és liszttel hagytam felfutni. A kimért liszthez tettem a többi hozzávalót és a felfutott élesztőt ezután bedagasztottam a tésztát . Letakarva hagytam duplájára kelni. Enyhén lisztes deszkára borítottam ahol kicsit átgyúrtam és hosszúkásra formáztam. Kis hosszúkás  formát  sütőpapírral kibéleltem és ebbe tettem a tésztát amit még 25' hagytam pihenni. Ezután tojássárgájával a tészta tetejét lekentem és vágott mandulaszemeket  tettem rá. Előmelegített sütőben 200 fokon 25' sütöttem. Nagyon finom könnyű tésztája van !

Váljon egészségünkre ! 

Gyors édesség🍎

Ismét egy recept az újra felfedezett régi szakácskönyvemből!
                                                                             

🍎

Hozzávalók:

• 1 púpos evőkanál búzadara
• 2 dl tej
• 1 dl tejföl
• 3 db tojás
• 10 dkg cukor/ helyette 2 evőkanál nyírfacukrot használtam
• 5 dkg mazsola
• 1-2 db alma vagy körte
• 2-3 dkg vaj/margarin edény kenésére

Elkészítése: Simára kevertem a búzadarát   a tejjel , tejföllel , a  kétféle  cukorral és a tojássárgájával. Hozzákevertem óvatosan a felvert tojásfehérjét  majd belekevertem a mazsolát és megtisztított apró kockákra darabolt almát. Tűzálló tálat margarinnal kikentem és beleöntöttem a masszát. Előmelegített sütőben 220 fokon 35' sütöttem. Nagyon finom!

Jó étvágyat kívánok !

Mazsolás-birsalmás párna

                                                                                 

Hozzávalók:

25 dkg mirelit leveles tészta

1 tojás a kenéshez

töltelék:

3 db birsalma

1/2 citrom leve és reszelt héja

3 dkg mazsola

3 dkg cukor, 

2 dl víz

*

Elkészítése: Leveles tésztát szobahőmérsékleten felengedtem. Birsalmát megpucoltam  és felkockáztam  a többi töltelék  hozzávalóval  lábasba tettem és  a tűzhelyen  forrástól számított 10 perc alatt puhára főztem  leszűrtem és félretettem hűlni. Tésztát lisztezett gyúródeszkán  2-3 mm vastagra nyújtottam majd  négyzeteket vágtam belőle. Közepükre egy evőkanálnyi tölteléket tettem majd megkentem a tészta szélét felvert tojással. A négyzet alakú tészta egyik sarkát a vele szemköztire hajtottam kissé lenyomkodtam. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam  ahol felvert tojással megkentem és előmelegített sütőben  180 fokon 20' sütöttem. Nagyon finom !

Forrás: Nők Lapja Konyha

Megkínálhatlak?

Mazsolás ostyás szelet - sütés nélkül

                                                                          

Hozzávalók: 1 db tojás, 10 dkg. porcukor, 12 dkg. margarin, 1 cs.vaníliacukor, 1 cs. vaníliaízű pudingpor, 1 ek. kakaópor, 5 dkg. mazsola, 1/2 cs. ostyalap.
Elkészítése: A tojást , porcukrot, vaníliacukrot, margarint robotgéppel/lehet fakanállal is/ jó habosra összekevertem. A kakaóval elvegyített pudingport a margarinos masszához adtam, és az egészet kis lángon sűrűre főztem. A tűzről levéve belekevertem a mazsolát majd beletördeltem az ostyalapokat  ezután  fólpackkal bélelt  őzgerincformába simítottam. Mikor kihűlt  hűtőbe tettem. Másnap  szeleteltem.
Ui: Ebből a mennyiségből csak félig tudtam megtölteni a formát, de most ennyi maradék ostyalapom volt. Természetesen duplázva a mennyiséget az  egész őzgerincforma megtölthető. Nagyon finom!

Csokis mazsola és mogyoró

 Régi időket idézi fel bennem ennek a finomságnak a kipróbálása is! Férjurammal  még ifjú korunkban mikor moziba mentünk mindig ilyen  édességet vettünk amit akkor még kimérve lehetett kapni.
 Ó, de szép emlék !!                                                                            

Hozzávalók: 5 dkg. mazsola, 5 dkg. mogyoró, 5-5 dkg. étcsokoládé.

🎄

Elkészítése:  A mazsolát kicsit beáztattam vízbe, majd papírtörlőre téve leitattam róla a vizet. A csokit 2 ek. olajjal gőz fölött megolvasztottam és beleöntöttem a mazsolát átforgattam a csokiba majd egy sütőpapírra kiöntöttem az egészet és villával igyekeztem a szemeket szétszedni. A mogyorót szintén 5 dkg. olvasztott csokiba öntöttem majd a papírra kiborítottam villával szintén kicsit széthúztam és  szikkadás után mikor teljesen megszikkadt akkor öntöttem muffin formákba. A mazsolát jobban fedte a csoki de azért a mogyorón is megmaradt. 

📌 Ez akár zacskóba öntve gasztroajándéknak is  jó! Én nem fogom  ezt a" próbadarabot" zacskóba tenni, mert szerintem ebből a muffin papírból is hamar " eltűnik" majd a hétvégén! 

Sok sikert az elkészítéséhez!

Vaníliás, mazsolás krémtúró Blogkóstoló 13.fordulójára!

Ennek  a fordulónak háziasszonya  janka kovács és akit nekem sorsolt  az a Házias konyha blog ami számomra nem ismeretlen pár receptet már korábban is kipróbáltam. Most mivel igyekszem elkészíteni a játékokra minél előbb a feladatokat  ezért csak  desszertet választottam.
                                                                       

Hozzávalók: 25 dkg. túró, 5 dkg. cukor, 2 db tojás sárgája,2 dl tej,  fél rúd vanília kikapart magja/1cs.Bourbon vaníliás cukor én most ezt használtam/, csipet só, 5 dkg. mazsola.
Elkészítése: A tojás sárgáját a cukorral  robotgéppel / v.kézi habverővel is lehet/ felvertem majd hozzátettem a tejet a vaníliás cukrot  pici sót és takaréklángon állandó keverés közben sűrűsödésig főztem. Langyosra hűtöttem majd hozzátettem a túrót és botmixerrel  krémesre  kikevertem majd poharakba töltöttem és a tetejére szórtam a megmosott lecsurgatott mazsolát. Hűtőbe tettem!/4 pohár lett/
Ui: Nagyon finom lett! Talán a tojás volt kicsi, vagy a tej sok nem akart kellően sűrűsödni ezért  1 ek. darát szórtam bele. Nosztalgiáztam  kicsit  mert valóban a régen  boltban kapható krémtúrót idézte számomra  !

Jó étvágyat!

Rumos-mazsolás almapuding babapiskótával

                                                                               

Hozzávalók: 15 dkg. cukor, 2 nagyobb alma, 1 dl rum/helyette 1/2 dl vízbe tettem 1 mk. rumaromát/, 5 dkg. mazsola, 2 cs vaníliás pudingpor , 3 tojássárgája, 7 dl tej, 5 dkg. margarin, babapiskóta , 1 mk. fahéj. 

🌼

Elkészítése:  5 dkg. cukrot karamellizáltam majd felöntöttem 1 dl vízzel amit sziruppá főztem. A hámozott almát apró kockákra fölvágva  beletettem a szirupba kicsit megpároltam  majd hozzá tettem az előzőleg beáztatott mazsolát a lével együtt /amit rumaromás vízbe áztattam/,fahéjat  , 5 dl tejet és  felfőztem. A tojássárgáját cukorral és a pudinggal valamint 2 dl tejjel jól kikevertem  és ezzel  sűrítettem be .  Tűzről levettem  még forró volt mikor hozzákevertem a margarint. Őzgerincformát duplán kibéleltem  átlátszó fóliával   és a pudingot ebbe öntöttem bele tetejét babapiskótával raktam be. Mikor kihűlt akkor tettem hűtőbe és másnap tálcára borítottam. Tetejére  előzőleg  készített és megmaradt egyszerű csoki dekorációt tettem/ ez el is hagyható/ Eredeti receptben fahéj nem volt  de gondoltam az almához jól illik, nagyon finom!

Jó falatozást kívánok !

Fahéjas-mazsolás kalács

                                                                                 

             
Hozzávalók:  tészta:30 dkg. liszt, 1,5 dkg. élesztő, 3 dkg. margarin,4 dkg. cukor csipet só, 1,5-2 dl tej, 1 db tojás, fél citrom reszelt héja. töltelék: 5 dkg. cukor, 2 tk. őrölt fahéj, maréknyi mazsola, 3 dkg. olvasztott margarin.+ kenéshez 1 db tojás. 

🌸

Elkészítése:  Kevés langyos tejbe tettem 1 tk. cukrot majd elmorzsoltam benne az élesztőt kevés lisztet szórtam bele és  hagytam kelni. A liszt közepébe öntöttem a megkelt élesztőt és a többi hozzávalóval együtt bedagasztottam a tésztát a margarint langyosan a dagasztás vége felé szoktam a tésztához tenni amivel szintén még dagasztom. 1/2 órát pihentettem a tésztát, majd enyhén lisztes deszkán kinyújtottam  megkentem a felolvasztott margarinnal és beszórtam a cukor-fahéj keverékével amire rászórtam a mazsolát/ amit előtte kevés langyos tejben áztattam majd leszűrtem/. A tésztát felgöngyöltem és egy hosszúkás formába amibe sütőpapírt tettem előzőleg beletettem a kalácsot. Hagytam hogy duplájára megkeljen  a tészta majd felvert tojással megkentem. Előmelegített sütőben 200 fokon 45' sütöttem.😋

Jó étvágyat kívánok !

Mazsolás kuglóf

    Hozzávalók: 25 dkg. margarin,  25 dkg. cukor,  1 cs. vaníliás cukor, 4 db tojás, 2 ek. rum  v. /1 mk. rumaroma/ ,  1 tk fahéj, 25 dkg. liszt, 1 cs. sütőpor, 12,5 dk. darált dió,25 dkg. mazsola.
Elkészítése: A margarint , kétféle cukorral, tojásokkal, fahéjjal  és rumaromával jól kikavartam  majd apránként hozzátettem  liszttel elkevert  sütőport, darált diót  és végül a mazsolát kevertem bele.  A formát margarinnal jól kikentem  majd a tésztát beleöntöttem. Előmelegített sütőben 180 fokon 80' sütöttem. Hagytam a formában kihűlni majd  tányérra tettem és vaníliás cukorral megszórtam.