Puliszka sült hagymával

Számomra ez az étel régi szép emlékeket idéz mikor  még édesanyám készítette! Általában én sült hagymával ettem  édesanyám tejjel szerette.
                                                                           

Hozzávalók: egy kisebb krumpli, 10 dkg kukoricadara, só, hagyma, kevés zsír  

🌽

Elkészítése: Megpucoltam apróra felvágtam a krumplit feltettem sós vízbe főzni / az egy krumplira fél liter vizet öntöttem/. Mikor  kezdett puhulni a krumpli akkor folyamatosan öntöttem hozzá  a darát közben kevertem. Mikor megdagadt a dara  el is készült. Kevés zsírban megpirítottam a megpucolt felszeletelt hagymát és a tányérra szedett puliszkára raktam.

Jó étvágyat kívánok  !

Kukoricagánica sültszalonnával

                                                                                  

Hozzávalók:

/1,5 dl pohárral mérve/

3 pohár víz

1 pohár kukoricadara

só

szalonna

vöröshagyma

🍁

*Elkészítése: Forrásban lévő vízbe szórtam apránként a kukoricadarát közben kevertem /sót tettem a vízbe előzőleg/. Mikor már besűrűsödött levettem a tűzhelyről hagytam kicsit pihenni közben elkészítettem a hagymás szalonnát. Apró kockákra vágtam a szalonnát és a hagymát is megdinszteltem . Két kanál segítségével előzőleg a kanalat megmártottam a zsírban  kimertem a darából és megforgattam a zsírban majd tettem a tányérra.  Szórtam mellé hagymás szalonnát és kevés tejfölt tettem rá.

 Nagyon finom és hamar elkészül!

Jó étvágyat kívánok !