2012. február 8., szerda

Túrós süti

  Hozzávalók: tésztához: 30 dkg. liszt, 8 dkg. zsír 8 dkg. margarin,  1 dl  tejföl, 1 tojás sárgája, 7,5 dkg. cukor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál ecet, pici só.
Túró töltelékhez:  1/2 kg. túró 1 tojás sárgája + a  fehérje habként,  5 dkg. cukor, 3 dkg. mazsola, 1/2 csomag vaníliáspuding, kevés  citromhéj reszelve.
Elkészítése: A lisztet elmorzsolom a zsíradékokkal, majd hozzá teszem a többi anyagot és jól összegyúrom. Két részre veszem, majd egyenként kinyújtom . A kinyújtott tésztára pakolom az előzőleg összeállított túró tölteléket( túrót villával összetöröm hozzáadom a tojás sárgáját, cukrot, mazsolát , citromhéjat és a fél csomag vaníliáspudingot jól összekeverem majd a végén a tojás fehérjét felverem habnak és úgy adom a töltelékhez óvatosan elkeverem) erre a töltelékre teszem a másik kinyújtott tésztát, villával a tetejét megszúrkálom .Előmelegített sütőben 220 fokon 25' sütöm.                                                                                

20 megjegyzés:

Rozsika írta...

Nagyon finom lehet!!!

Chef Viki írta...

Hmm, de jó kis süti!

Petra írta...

Erre lenne most szükségem ebéd után! Nagyon kedvelem a túrós sütiket, már mentem is ezt a finomságot. :)

Ibcsi írta...

Nagyon guszta!!! És bizti fincsi!

mellissina2 írta...

Tetszik a zöldséges rétesed is,és ez a jó kis túrós is!!!!!
Van egy fél kg túróm,még nem tudom mit akarok belőle!:):)

mellissina2 írta...

Irtó édes az unokád ezen a képen!!!

marisz57 írta...

Az ilyen túrós süteményt mi is nagyon szeretjük! Egyszerű, aránylag olcsó és nagyon finom.

Emi írta...

Milyen egyszerűen elkészül és milyen ínycsiklandó! Ó te túró, hogy hiányzol!!

Vicuska írta...

Szeretem a túrós sütiket, igaz, kisebb fokon sütöm, mert meg is égne rendesen, a sütőmben elég neki a 180-190 C fok.

Éva írta...

Rozsika: Finom volt!
Chef Viki: Köszi!
Petra:Ebéd után jó is egy kis nass!
Ibcsi: Köszi! Finom!
mellissina: Köszi! A kis unokám dícséretét is köszönöm!
marisz57: Nagyon szeretem ezt a tésztát, ebből akár rácsost is lehet csinálni, vagy almásnak is jó!
Emi: Köszi! Felétek nincs túró?
Vicuska: Az én tepsim 200-220 fokon süt szépen már kitapasztaltam.

Jámborné Budai Mónika írta...

Isteni lehet!

trollanyu írta...

Ebből jó lenne egy szeletke most:) Ebből is látszik, hogy mennyire más minden sütő, az enyémben is elégne 220 fokon:)

Lilla írta...

Édesanyámtól tanultam még anno ehhez hasonló süti készítését. Nagyon szeretem. Szuper!

Adrienn írta...

Lehet, vajon más töltelék? A túrót nem eheti egy családtag? De a tésztát kipróbálnám!

Éva írta...

Jámborné Budai Mónika: Nagyon finom!
trollanyu: Ha közelebb lennél küldenék! A sütőt valóban ki kell tapasztalni, általában 200 fokon sütök mindent.
Lilla: Köszi!
Adrienn: Ezt a tésztát használta édesanyám az almáshoz vagy a rácsostésztához is így én is ezzel csinálom ezeket a süteményeket azóta is.

Márti írta...

Ez a süti isteni! de, nem csak ezért írok, nézz be kérlek hozzám!
http://martyhobby.blogspot.com/2012/02/multumesc-nely.html

Gabriella írta...

Nagyon-nagyon szeretem a túrós sütiket!! Ezt is megkóstolnám... imádom, hogy annyi mazsola kacsintgat ki belőle. :D Nagyon szépen szeletelted!

Éva írta...

Gbriella: Úgy szeretem én is ha sok mazsola van benne. Köszi!

María írta...

Tegnap vacakolt a gépem, nem volt türelmem kivárni, hogy kiadja a hozzászólás oldalt, de ez a süti akkor is fantasztikus lehetett!!

Éva írta...

Maria: Köszi! Nem tudom hogy mi van én is tapasztaltam hogy néha olyan lassú!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...