töltelék: 10 dkg. darált mák, 2 ek. cukor, 1 dl tej, 1/2 üveg magozott meggybefőtt, késhegynyi őrölt fahéj.
🍒
Elkészítése: A tésztához valókból tésztát gyúrtam majd 1/2 órát pihentettem. Eközben elkészítettem a tölteléket. A tejet a cukorral felforraltam majd a mákra öntöttem. Fahéjjal megszórtam és a lecsepegtetett meggyet is belekevertem , hagytam kihűlni. Ezután a tésztát kétfelé vettem /most én a másik felét betettem mélyhűtőbe/ egész vékonyra kinyújtottam megkentem a tejfölös olajjal és a kihűlt tölteléket belepakoltam a tészta közepére egy csíkban majd felgöngyöltem.Sütőpapírral bélelt sütőlapra tettem és megkentem külsőleg is a tejfölös olajjal. Előmelegített sütőben 180 fokon 30' sütöttem. Nagyon finom és könnyen elkészíthető jó ez a tészta köszönöm!
Jó étvágyat!
3 megjegyzés:
De jó, olyan régen készítettem rétest, pedig egy jó kis leves mellé a hétvégén tökéletes ebéd lesz :)
Nem is tudom mikor készült nálunk rétes utoljára.... jól hangzik ez a tészta, lehet hogy kipróbálom. :) Amúgy a mák-meggy páros nagyon finom. :)
Lilla Seffer csak ajánlani tudom ezt a tésztát mert nagyon jó!
Okki próbáld ki ezt a tésztát nagyon jó vele dolgozni és finom!
Megjegyzés küldése