2015. február 3., kedd

Házi májkrém

Mivel szeretjük a májkrémet ezért gyorsan ki is próbáltam Citromrab receptjét!
                                                                         


Hozzávalók:/fél adagot készítettem/ 25 dkg. csirkemáj,1 evőkanál zsír, kisebb fej vöröshagyma,  késhegynyi pirospaprika/csípős/, 3 evőkanál víz, 1/2 mk őrölt fekete bors, 1 mk  majoránna,1 mk só.
Elkészítése:Májat megtisztítottam majd apró darabokra vágtam. Zsírban megdinszteltem a megtisztított apróra felvágott vöröshagymát rászórtam a pirospaprikát vizet  hozzátettem   a májat  és a többi fűszereket és lassú tűzön félig lefedve 20' puhára pároltam.Mikor levettem a tűzhelyről akkor sóztam és hagytam kihűlni. Ezután botmixer segítségével pépesítettem és zárható üvegbe tettem amit hűtőben tárolok!
Nagyon finom!

3 megjegyzés:

Szera írta...

Egészen biztosan kipróbálom! Köszönöm a receptet! :)

Csigabige írta...

Imádom a májkrémet, úgyhogy nálam nyerő ötlet! :)

Éva írta...

Szera nem fogod megbánni örülök hogy tetszik! Egészségetekre!
Csigabige örülök hogy tetszik!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...