2011. november 9., szerda

Rántott csirkemáj

Hozzávalók:   6 db csirkemáj, liszt, 2 db. tojás, prézli, olaj a sütéshez
Elkészítése: a csirkemájról a szívet levágom, lisztbe, felvert tojásba és prézlibe  megforgatom és forró olajba teszem. Letakarva sütöm  az egyik oldalát, majd lehúzom a tűzhelyről és megfordítom a májszeleteket és megsütöm a másik oldalát is. Sütés után sózom.  Krumplipürét készítettem hozzá.
(Ez a mennyiség 2 személy részére elégséges)
                                                                            

1 megjegyzés:

Mrita írta...

Nagyon finom, imádom....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...