Hozzávalók: 50 dkg. finomliszt, 1,5 dkg. friss élesztő, 2 teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 2 evőkanál olaj, 1,5 dl joghurt,1 dl víz.
😉
Elkészítése: az élesztőt kevés langyos vízben cukor hozzáadásával felfuttattam, majd a lisztbe öntöttem . Ehhez tettem az olajat, a sót és a joghurtot összekeverve a vízzel ezzel bedagasztottam. Konyharuhával letakarva megvártam még a duplájára nő ez kb. 30' volt. Ezután a tésztát kiborítottam lisztezett deszkára és áthajtogattam. Letakarva még kicsit hagytam . Előmelegítettem a sütőt a tepsibe tettem egy sütőpapírt majd erre tettem a tésztát kicsit megformáztam, tetejére késsel 3 vágást csináltam. A tészta tetejét vizes kézzel átsimítottam, a tepsi alatt egy másik edénybe pár darab jégkockát tettem. Forró sütőben 10' sütöttem majd levettem 200 fokra és 35' alatt készre sült. Sütőből amikor kivettem vízzel megspricceltem.Ma reggel megszeltük, nagyon finom lett!Azt hiszem a krumplis kenyerem mellé/ amit szoktam sütni / egy másik kedvenc recept sikeredett.
Jó étvágyat!
15 megjegyzés:
Éva! Hát ez fantasztikusan néz ki, nagyon ügyes vagy. Még nem sütöttem kenyeret, nincs dagasztógépem, sem vaslábosom, de lehet, hogy megpróbálom a Te recepted alapján.
Kellemes ünnepet!
Szeretettel: Mrita
Nagyon szép lett és igazán ünnepi! :) Büszke lehetsz magadra, hogy ilyen remeket alkottál!
Nagyon szép lett! Méltó a mai napra. :)))
Éva,gyönyörű kenyeret sütöttél, le a kalappal:) Méltó az ünnepre:)
Nagyon szép lett a kenyér! Ügyes vagy :)
De gyönyörű lett! Én is kipróbálom majd ezt a receptet szójajoghurttal, hátha úgy is jó lesz.
Mrita: Köszönöm! Próbáld ki bátran, nem nehezebb mint egy kelt tészta elkészítése!
Betty, Petra, trollanyu, Okki: Nagyon szépen köszönöm !
Patricia: Köszönöm! Próbáld ki bátran szerintem nem lehet elrontani szójajoghurttal sem!
Remek lett Éva!
Nekem is most sült meg a kenyérkém...Tiéd is nagyon guszta! Én ajándékba viszem István napra...
Nagyon szép lett a kenyered!
Jó ez a recept, ki fogom próbálni! :)
Márti: Köszönöm !
Illéskrisz Konyhája: Üdvözöllek! Köszönöm ! Biztos szép lett a Tiéd is szép ajándék !
Éva,nagyon szép lett a kenyered. Gratulálok a hosszú ,együtt töltött évekért,szívből kívánok nektek ,legalább még ugyan ennyit!!!
Csilla: Köszönöm!Próbáld ki nagyon jó lett!
Aleda: Köszönöm! Köszönöm a jókívánságodat is,azért az már csoda lenne!:))
Éva! Ez csodaszép lett. Nagyon ügyes vagy! És ezzel a szalaggal átkötve igazán méltó az ünnephez.
Maria: Köszönöm!
Megjegyzés küldése