2011. november 7., hétfő

Tejfölös gombáshús-zöldborsóval nokedlivel

Az elmúlt héten  két blogon is láttam hasonlóan  elkészítve így a hétvégén  megfőztem az én verziómban.
Hozzávalók:                                                                   
  • 1/2 kg sertéshús
  • 20 dkg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 cikk fokhagyma
  • zsíradék
  • paradicsom,
  • zöldpaprika
  • pirospaprika,bors,só
  • tejföl
  •  zöldborsó
Elkészítése: A húst hosszúkás csíkokra vágtam, a
gombát  megtisztítottam feldaraboltam. A zsírt jól felforrósítottam majd a húst bele tettem és fehéredésig  kavargattam ezután kivettem a zsírból . A felkockázott vöröshagymát beletettem a zsírba amit megdinszteltem hozzá tettem a feldarabolt zöldpaprikát és paradicsomot és a gombát.  Megszórtam az egészet pirospaprikával és őröltborssal  majd vissza  tettem a húst megsóztam kevés vizet öntöttem  és lassú tűzön főztem. Csípőspaprikát is szórtam bele és egy kis kakukfüvet. Mikor már kezdett puhulni a hús akkor tettem még hozzá egy maréknyi zöldborsót. Kis idő elteltével megszórtam liszttel és ráöntöttem a tejfölt  ezzel  készrefőztem vele.
Nokedlit csináltam  hozzá !

12 megjegyzés:

Aleda írta...

Nagyon guszta,kérnék most egy adaggal,hisz nálam csak most készül az ebéd:)

Mesi írta...

Éva, ebbe most megint minden kedvencemet beletetted: tejföl, gomba, hús, borsó, nokedli... hmmm, nagyon szeretném!!! :)

Teakert írta...

De jó is lehet az! Pláne, hogy most teleettem magam csomó édivel.))

Bianka írta...

Finom lehetett

trollanyu írta...

Nagyon finom:) És viszonylag gyorsan el lehet készíteni, szaftos is, így mindenki elégedett lehet:)

Gerdi írta...

Én is szoktam hasonló, mindent bele husikat, finomak is! Gombával még nem készült, pedig azt is szeretjük!

Nagymamis írta...

Fincsi lehetett! Hasonlót én is készítek.....de kicsit másképp.

Éva írta...

Aleda: Csak egy szavadba kerül és már küldöm is !
Mesi: Ezt most direkt Neked főztem!
Teakert:Küldjél egy kis édességet küldök neked ebből!
trollanyu: Köszi! Ahogy mondod!
Gerdi: Legközelebb tegyél bele gombát is nagyon finom .
Nagymamis:Finom volt!

María írta...

Én is imádnám, a Férjem meg még inkább, mert imádja a nokedlit :).

Éva írta...

Maria: Mi is a tészták közül leginkább a nokedlit!

Panna írta...

Hm.. fincsi :))

Éva írta...

Panna: Köszi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...