2011. december 17., szombat

Krémeske

 Azért becézem, mert csak olyan "takarékos konyha" módjára készítettem ami éppen volt itthon. Trollanyu blogján láttam egy vaníliáskrémet és gondoltam  kipróbálom mivel fagyasztott  leveles tésztám is volt még két  kisebb darab a hűtöben.
 Hozzávalók: leveles tészta, krémhez:  3 tojás sárgája  2 evőkanál cukor, 1 evőkanál vanília aroma, 2,5 evőkanál liszt,   3,5 dl tej,   8 dkg. margarin, 1 dl tejszín, szórásra porcukor.
Elkészítése: A tészta lapokat(2 db volt/ mivel fagyasztottak voltak  megvártam még kiolvad majd egyenként kinyújtottam és előmelegített sütőben  200  fokon 10' alatt megsütöttem.
A krémhez felforraltam a tejet majd lehűtöttem. A tojás sárgáját a cukrot az aromát  jól kikavartam hozzá tettem  lisztet  kevés langyos tejet adtam  még hozzá   és összekevertem.  Ezután a többi tejhez öntöttem és feltettem főni állandó kevergetés közben jól besűrűsödött. Levettem a tűzhelyről és  mikor már jól kihűlt   hozzá kevertem az előzőleg kikavart margarint  . A tejszínt felvertem jó keményre.
Az egyik lapra kentem a vaníliakrémet majd rá a tejszínt  és a másik lapot felkockáztam előtte és úgy tettem a krém tetejére, majd porcukorral beszórtam.
( Nagyon finom lett ! Igaz  átvariáltam az arányokat mivel kevesebb tej volt itthon a tészta és a tejszín  is elég kevés volt  , de a krémes hatás  igen ízlett. Köszi  a  vaníliáskrém receptért trollanyu !)                                                                              

19 megjegyzés:

judit60 írta...

Nagyon finomnak tűnik.Megennék egy szeletkét belőle.

Éva írta...

judit60: Van még ha kérsz adok!

trollanyu írta...

Nagyon örülök, hogy elkészítetted:) Neked nem lett folyós a krémed? Csak mert Mrs. Same is megcsinálta és neki kicsit az lett. Én meg a gyümölcskenyeredet készítettem el ma, nagyon finom lett, valamelyik nap felkerül a blogra:)

Éva írta...

trollanyu: Látod ahogy írtam is egy kicsit arányokat megváltoztattam, nekem nagyon finom és nem folyós! Örülök hogy kipróbáltad a gyümölcskenyeret!

Petra írta...

Gusztácska ez a krémeske! :)

Ibcsi írta...

na azt hiszem ezt is meg kell sütnöm :-)!!

Éva írta...

Petra: Köszi!

María írta...

Ezt a krémeskét szívesen megkóstolnám, biztos isteni volt!!

Gerdi írta...

De kis aranyos:-) És milyen fincsi lehet...

Csiperke írta...

Nemrég Trollanyu kínzott vele, most meg te! Mostmár én is akarok belőle!!! :))

Illéskrisz Konyhája írta...

Tegnap este mit nem adtam volna egy kockáért...Nagyon finom lehetett!

Éva írta...

Ibcsi: Próbáld ki nagyon finom!
Maria: Nagyon finom volt valóban!Na jó még azért ma is van belőle!
Gerdi: Kevésből kicsi bár nekünk elég finom !
Csiperke:Gyere megkínállak !
Illéskrisz Konyhája: Vagyok úgy én is hogy hírtelen de jó lenne...?:-) Finom !

Roza írta...

Ha krémeske, ha nem krémeske, biztosan nagyon finom volt, mert gusztának nagyon guszta!:)

Gabriella írta...

Krémeskéből most megennék egy kockácskát így ebéd után... ;-)

Panna írta...

Nekem is jöhetne egy belőle, bár én ma voltam cukrászdába, így nem szólhatok egy szót sem... :D

Éva írta...

Roza: Köszi!
Gabriella: Gyere van még szívesen adok!
Panna: Na jó ha voltál cukrászdába akkor most nem kapsz ebből!

Tea írta...

És milyen más, mint az a kényszer-műanyag ízű cukrászdai vacak!))

Éva írta...

Tea: Köszi! Finom volt !

tücsi írta...

Jó kis krémeske!! Már nem maradt ugye???

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...