2012. január 3., kedd

Burgonya pékné módra

 Hozzávalók:  (Ez  a mennyiség két személyes!  ). 5 db közepes krumpli,3 db vöröshagyma, 10 dkg. szalonna, só, 1 gerezd fokhagyma.
Elkészítése:  A burgonyát héjában  sós vízben megfőztem, megtisztítottam, karikára vágtam. Volt itthon kétféle szalonnám  egy kevés füstőlt és császárszalonna, ezeket apró kockákra vágtam és kisütöttem. A vöröshagymát megtisztítottam és karikára  feldaraboltam. A tepsibe  öntöttem a szalonna zsírjából és bele pakoltam  a krumplit  rá  a hagymát és végül a szalonna pörcöket a maradék zsírral együtt.1 gerezd fokhagymát feldarabolva közzé szúrkáltam Előmelegített sütőbe tettem  200 fokon kb. 30' sütöttem.
Nagyon finom laktató étel !

20 megjegyzés:

Anikó írta...

Éva, isteni ötlet és hozzá a világ legjobb téli salátája: savanyúkáposzta, egy vöröshagyma szálasra, pici pirospaprika, pici olaj és jól összekeverve:-))))
Valamelyik nap meg is csinálom:-))))

Éva írta...

Anikó: Köszi! Jó étvágyat hozzá!

María írta...

Ez nagyon finom lehet!! És nem is egy drága kaja. Ki fogom próbálni!

Gabriella írta...

Hetek óta azt vettem észre, hogy nagyon sok olyan ételt készítesz, amit Anyukám is folyamatosan szokott hétközben, és amit az egész családunk szeret. Pl. amit most megosztottál velünk, ezt is szokta Anyukám készíteni > főleg akkor, ha már kevés ideje marad foglalkozni a vacsorával.
Nagyon jól néz ki a kis tepsidben (Anyukám is u.így készíti, de ha esetleg van otthon neki egy kis "kóbor" trappista sajt, azt is ráreszeli a tetejére). :)

Gizi írta...

Nagyon gyors és egyszerű, ám szinte érzem a finom illatát és ízét.
Anikó salátáját pedig hozzáképzelem, együtt nagyon finom lehet.:)

Nagyon klassz a pöttyös háttered.

Éva írta...

Maria: Nagyon finom próbáld ki majd meglátod hogy ízleni fog a fiúknak is!
Gabriella: Nagyon örülök ha felfedeztek valami hasonlóságot a saját családi szokásaitokkal. Ha lett volna itthon lehet hogy tettem volna rá sajtot én is!
Gizi: Nagyon finom volt az illata is!
Köszi, nagyon tetszik a pöttyös és a lila és úgy megörültem mikor felfedeztem !

Petra írta...

Szuper ötlet. Nagyon finom lehet. :)

m.k. írta...

ez lesz a vacsora, megyek készíteni!!!

trollanyu írta...

Nagyon jól néz ki:) Tényleg laktató és olcsó étel, jól jönnek az ilyen receptek:)

Éva írta...

Petra: Köszi!
m.k.: Jó étvágyat !
trollanyu: Köszi!

Kati írta...

Ilyet még nem készytettem,de itt az ideje.

Csiperke írta...

Ez egy szuper ötlet!! Egyszerű és nagyon finom!!

Rozsika írta...

Sikeres, boldog 2012-es esztendőt kívánok, terveid valóra válásával!

Éva írta...

Kati: Ahogy mondod!
Csiperke: Köszi!
Rozsika: Nagyon szépen köszönöm! Viszont kívánok minden jót és szépet!

Tiffanylda írta...

Recept mentve, tökéletes!:)Most azonban egy kis diétán vagyunk...

Gerdi írta...

Nem is kételkedem benne, hogy finom! Hamarosan sort kerítek rá, krumpli nálunk jöhet minden mennyiségben, bárhogy!

Éva írta...

Tiffanylda: Köszi! Koplaljál akkor egy kicsikét!

Éva írta...

Gerdi: Köszi! Tudom a krumplit kedvelők táborába tartozól, finom is és annyi féle módja van a elkészítésének!

Szilabi írta...

Jól hangzik!

Éva írta...

Szilabi: Finom is !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...