2012. július 21., szombat

Eperhab csokiszívben

 Hozzávalók:  formához:8 dkg. tortabevonó 1 ek. olaj, habhoz: 3 ek. mascarpone 1 ek. porcukor, eper leturmixolva,  1 dl tejszín.
Elkészítése: Először a formát készítettem el. Szív alaku szilikon formát kikentem  gőz fölött felolvasztott csokoládéval  hűtőbe tettem kevés időre, majd  ismét átkentem  . Kevés ideig hűtőbe hagytam majd óvatosan kiszedtem a formából. (Próbáltam papírból  muffin formában  is de az nem sikerült.) 
A krémhez a mascarponét a porcukorral kikevertem hozzá adtam a gyümölcsöt leturmixolva és végül a kemény habbá felvert tejszínből   2 ek. és összekevertem. Ezzel a krémmel töltöttem meg a csokiszíveket majd egy kis kanál tejszínt és kevés csoki forgácsot tettem a tetejére.                                                                           

14 megjegyzés:

Csiperke írta...

Ezt nagyon tudnám szeretni! Csoki, eperhab jöhet minden mennyiségben!

hankka írta...

Különleges desszert, nagyon szép és biztosan jóízű! :)

Gerdi írta...

Nagyon tetszik a csokikosárka ötlete, a benne lévő tölteléket meg szívesen kikanalaznám!

marisz57 írta...

Szuper! Kinézetre is, ízre is! Ezt biztosan lekoppintom.

Kati írta...

Na ez igen:) Te Éva, annyira de annyira csodállak, komolyan mondom:) Én még sosem mertem kipróbálni ezt a csokokosárkát sem, mindig féltem nem sikerül, pedig van silikonos muffin formám, abban is lehetne gondolom készíteni. De most kipróbálom én is:)

Éva írta...

Csiperke: Örülök hogy elnyerte a tetszésedet! Legközelebb küldök !:-))
hankka: A csoki forma kedvéért készítettem mert kiakartam azt próbálni, de nagyon finom lett!
Gerdi: Köszi! El is hiszem hogy ízlene, mert nagyon finom!
marisz57: Köszi! Örülök ha tetszik!
Kati:Köszi! Kati bátran próbáld ki szilikonosba csináltam és ráadásul a legolcsóbb tortabevonót használtam próba-szerencse?:-))

Katalin írta...

Nagyon mutatósak, csupa finomságot tettél bele, így csudajó lehet :)

Lilla írta...

Nekem is kellene egy szilikon forma, hogy ilyen finomságokat készíthessek...:)

Kisildi írta...

Újabban én is "bukok" a mascarponés gyümölcskrémekre!

Éva írta...

Katalin: Köszi, nagyon finom volt!
Lilla:Kívánságlistádba foglald bele és hátha megkapod valakitől?:-)) Nagyon szeretem muffinhoz is nagyon praktikus kerek formát egy blogjátékon nyertem , ezt a formát pedig a lányom vette!
Kisildi: Üdvözöllek! Nem olyan régen próbáltam ki a mascarponét és nagyon ízlik !

Illéskrisz Konyhája írta...

Nagyon finom lehet! Máris bekapnék 1-2 darabot belőle... :o)

Éva írta...

Illéskrisz Konyhája: Finom volt nagyon, de már sajnos nem tudlak megkínálni mert elfogyott!:-(

Panna írta...

Egy újabb finomság!

Éva írta...

Panna: Az biztos hogy finom volt!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...