2012. augusztus 24., péntek

Cukorba forgatott /"Ízőrzők" Méhkerék/

   Hozzávalók: / a jelzett helyről való a recept, természetesen kevesebb mennyiségből készítettem/ : 30 dkg. liszt, 2 dl tej, 5 dkg. zsír olvasztva, összesen 6 ek cukor, késhegynyi só, 1 dkg. élesztő, 1 tojássárgája, 2 mk. fahéj.
Elkészítése: Kevés langyos tejben megkelesztettem az élesztőt  majd a lisztbe öntöttem a tojássárgáját 2 ek cukrot és pici sót hozzátéve a többi tejjel jól bedagasztottam a végén tettem hozzá az olvasztott zsírt. 1/2 órát hagytam kelni. Ezután lisztes gyúródeszkára borítottam és  először ketté majd 3-3 felé téptem a tésztát és úgy sodortam meg majd a cukor és fahéj keverékében meghömpörgettem  összehajtottam kissé és  sütőpapírral kibélelt tepsibe pakoltam ahol még 15' hagytam . Előmelegített sütőbe tettem 200 fokon 20' sütöttem.                                                                                    

11 megjegyzés:

Vikvi írta...

De finom lehet! Nagyon szeretem az ilyen sütiket :)

marisz57 írta...

Jó kis édes kifli, leves után második fogásnak is megfelel!

Jámborné Budai Mónika írta...

Nagyon guszta,ilyet még soha nem csináltam.

hankka írta...

Istenien néz ki, nagyon-nagyon fincsi lehet! De megennék most egy darabkát! :)

trollanyu írta...

Nagyon jól néz ki, isteni finom lehet, ahogy a fahéjas cukor karamellizálódik rajta sütés közben. Egy kis leves után tökéletes lenne:)

Éva írta...

Vikvi:Nagyon finom a fahéjnak az ízét nagyon szeretem!
marisz57: Igen tésztásbablevesem volt és az után elég is volt 1 db.
Jámborné Budai Mónika:Köszi! Egyszer próbáld ki nagyon finom!
hankka:Köszi! Szívesen megkínálnálak azt tudod?
trollanyu: Nagyon finom éppen mondtam a férjuramnak aki csodák-csodája evett belőle, hogy olyan mint a kürtős kalács! Ebéd része !

Illéskrisz Konyhája írta...

De finom kalácskák! Mentem azon nyomban!Köszi! :o)

Gerdi írta...

Első látásra beleszerettem:-) Amint felhasználtam a sütibe való almát és barackot, ez a szépség fog következni!

Éva írta...

Illéskrisz Konyhája: Köszi!
Gerdi: Köszi! Csak szépen sorban. Nekem is annyi elmentett receptem van , egyszer remélem mindegyiket sikerül kipróbálnom?

Emőke írta...

Ó,istenem:-)Teavajjal megkenve,hideg tejet szürcsölni hozzá....

Gabriella írta...

Annyira szeretem az ilyen kalácsokat!! Én ezt nem vízen kullogónak ismerem?? De lehet, hogy csak hasonló... nem tudom. Mindenesetre nagyon jól néz ki nálad!! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...