2013. március 13., szerda

Tojásos pite

Aleda blogján láttam  a napokban és nagyon megtetszett !
Hozzávalók tésztához:30 dkg. liszt, 1,7 dl tej, 2 ek. margarin, 1 db tojás, 2 dkg. élesztő, 1 kk.
só. töltelékhez:  20 dkg. császárszalonna, 10 dkg. sajt, 3 db tojás, só, tk. szárított majoránna.
Elkészítése:   az élesztőt langyos tejben megfutattam majd a liszthez adtam a többi hozzávalóval együtt. Alaposan bedagasztottam a vége felé öntöttem hozzá a meglangyosított margarint. Letakarva duplájára kelesztettem. Ezután  átgyúrtam a tésztát majd kerek formára nyújtottam amit a pite formába igazgattam úgy hogy ne legyen lelogó része , ami megmaradt tészta abból fonatokat csináltam és a formába helyeztem. A szalonnát és a sajtot felkockáztam megszórtam a tésztát vele majd a tojást beleütöttem majd megszórtam sóval és egy kevés szárított majorannával. Előmelegített sütőben 200 fokon 25 ' sütöttem. Nagyon finom volt, köszi Aleda!
Ui: (Férjuram megjegyezte hogy ez egy 6 tagú családnak elég, az biztos hogy nekünk sok volt. Ezért  mikor kihűlt a megmaradt részt mélyhűtőbe pakoltam!)
                                                                                 

6 megjegyzés:

Okki írta...

Milyen szép lett a tied is. Nagyon guszta! :)
Én is elkészítem még a hétvégén.:)

HajniZoli írta...

Akkor nekünk pontosan jó adag lenne. A lányom részéről kihagyom a szalonnát:-) nagyon jó recept, gusztán néz ki!

Hankka írta...

Nagyon jó ötlet, igazán mutatós, amellett, hogy finom is lehet! :)

Éva írta...

Okki köszi, nagyon finom !
HajniZoli nektek biztos hogy elfogyna egyszerre, nagyon finom. Köszi!
Hankka nagyon finom és laktató!

Aleda írta...

Hát, nálunk 2 férfi úgy bevágta, hogy meg sem kottyant nekik:))

Éva írta...

Aleda elhiszem ők még fiatalabbak több kondira van szükségük. Nálunk is elfogy abban biztos vagyok csak most pihen egy kicsit.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...