2013. augusztus 8., csütörtök

Juhtúrós puliszka sült hagymával

                                                                               
Hozzávalók: 1/2 l víz, 17,5 dkg. kukoricaliszt, só, 1 tk. rétesliszt, 1 ek. olaj. kb. 8 dkg. juhtúró.1 fej vöröshagyma.
Elkészítése:Vizet feltettem főni sót tettem bele majd mikor már főtt apránként szórtam bele a kukoricalisztet amit közben állandóen habverővel kevertem hogy ne legyen csomós. Mikor kellő sűrűségű lett akkor szórtam bele a réteslisztet  megkavartam és levettem a tűzhelyről.  Egy tálcát megkentem olajjal és arra szedtem ki a  puliszkát  egyenletesen elkentem és hagytam hűlni. Ezután az összetőrt juhtúrót rákentem és feltekertem. Jó éles késsel darabokra vágtam úgy tettem a tányérra. 1 ek. zsírt  melegítettem majd a megpucolt és felkarikázott vöröshagymát megsütöttem benne.  (Juhtúróval most készítettem először puliszkát nagyon ízlett szerintem akár hús mellé is nagyon finom lenne!)

9 megjegyzés:

Okki írta...

Nálunk elég gyakran előfordul a túrós puliszka, de mi tejföllel fogyasztjuk, hagymával még nem próbáltuk.DE, nem rossz öltet. :)

Kati írta...

Jöhet hagymával is:) Szeretjük:)

HajniZoli írta...

Hagymával mi sem próbáltuk, de jól hangzik! Így felcsavarni is szoktam, de nedves konyharuhára borítva. Lehet jobb ez az olajos tálca megoldás, könnyebb utána mosogatni:-)

G.Marta írta...

Puliszkát még soha nem ettem, de már a juhtúró miatt is szívesen megkóstolnám. Azzal csak finom lehet!! Üdv.♥

Hankka írta...

Jól hangzik, finom ebédetek volt! :)

Katalin írta...

Nagyon jól néz ki! Nálunk akkor van, ha a férjem elkészíti :) Ő szereti a leginkább, habár most már én is kezdem meglekvelni :)

trollanyu írta...

Nagyon jó ötlet, sült hagymát még sosem tettem rá, pedig nagyon finom lehet:)

Csigabige írta...

Még sosem ettem puliszkát, de egyszer mindent el kell kezdeni és ez valami fantasztikusan néz ki :)

Éva írta...

Okki édesanyám ettem tejföllel én azzal nem szeretem.
Kati köszi!
Hankka köszi finom volt!
Katalin de jó neked, van egy pár étel amire már eddig is mondtad hogy férjed készíti. Ilyen a jó munkamegosztás kérem:-)
trollanyu köszi egyszer próbáld ki nagyon finom!
Csigabige megéri kipróbálni aztán majd eldöntöd hogy jó vagy nem?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...