2013. december 3., kedd

Gyömbéres linzer-csillagok fahéjas cukorral

Bármennyire is beprogramoztam magamat erre a hétre,  most mégis  szakítottam időt hogy kipróbáljam ezt a receptet  mert nagyon megtetszett ! Jó döntés volt mert nagyon-nagyon finom! A "próbasütést" fél adaggal  készítettem  azt írom le.
                                                                               

Hozzávalók: tészta: 30 dkg. liszt, 20 dkg. margarin, 10 dkg. porcukor, 1 db tojássárgája, 1/2 cs vaníliacukor, 1 mk. gyömbérpor. tetejére:  1 db tojás, 1 tk őrölt fahéj, 6 dkg. kristálycukor.
Elkészítése: A margarint a liszttel és cukorral  elmorzsoltam  a tojássárgáját vaníliáscukrot és a gyömbért összekevertem és hozzátettem a morzsalékhoz. A tésztát összegyúrtam /türelmesnek kell lenni semmi más folyadékra nincs szükség idővel összeáll a tészta/. Mikor összeállt a tészta 1 órát a hűtőben pihentettem  majd lisztezett deszkán 3-4 mm. vékonyra nyújtottam és csillag alakú kiszúróval kiszaggattam. A tésztát tepsibe pakoltam felvert tojással megkentem és   fahéj és kristálycukor keverékével jó alaposan beszórtam. Előmelegített sütőben  180 fokon 8-10' sülés után kiszedtem . Az első tepsi kb. 10' de a következő már kevesebb idő alatt is megsül.
Nagyon finom , ismét férjuram volt a "főkóstoló" és nagyon ízlik neki is.
Érdemes kipróbálni könnyen elkészíthető, sok van belőle és nagyon finom!
(Rama margarinos kóddal nyert receptes kiskönyvemben találtam.)

10 megjegyzés:

teller-cake írta...

De jó! Szuper a színe, fantasztikus lehet az íze és még egyszerű is. Minden adva hozzá, hogy kipróbáljam! :)

Lilla Seffer írta...

Nagyon fincsi süti lehet, a családnak kipróbálom :)

janka kovács írta...

A gyömbér biztos, hogy feldobta az ízét :)

Csigabige írta...

Húh, ez aztán az ízbomba! Nagyon ötletes és gyors süti! :)

The E.Art írta...

Nagyon jól néz ki,köszönöm a receptet!
Évi,bizonyos süteményeket szeretek fele vaj fele zsír arányban elkészíteni.Véleményed szerint ezt a receptet sem rontja el?

Éva írta...

teller-cake örülök hogy tetszik, remélem fog ízleni ha kipróbálod!
Lilla Seffer nagyon finom, remélem sikered lesz vele!
janka kovács nagyon finom, gyömbér és a fahéj nagyon jó.
Csigabige finom !
Emőke örülök hogy tetszik. Bátran használhatod vegyesen, bizonyos sütiknél én is szoktam alkalmazni.

Kati írta...

Látom készülődsz már:)A gyömbért én nem szeretem, de más ízesítéssel jöhetne, olyan szépek:)

Gerdi írta...

Már mindenhonnan karácsonyi hangulat árad:-) Nem csak a fotó, de a süti ízesítése is az.

Hankka írta...

Nagyon helyeskék, a gyömbéres-fahéjas ízzel pedig nagyon finomak is lehetnek! :)

Éva írta...

Kati már itt az ideje a készülődésemnek. A gyömbér annyira nem dominál benne, de a fahéjtól nagyon finom.
Gerdi szerintem már érezzük hogy közeleg a karácsony, köszi.
Hankka köszi valóban nagyon finom.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...