Bögrés palacsinta

Sokféle fajta  palacsinta receptem van már, de ez most felkeltette az érdeklődésemet aminek a receptjét egy napi újságban találtam.
                                                                          

Hozzávalók:

/2,5 dl bögrével mértem/

1 bögre liszt

1 bögre tej

2 db tojás

2 evőkanál kristálycukor

1 cs vaníliás cukor

olaj

*

Elkészítése: A tojás fehérjét felvertem. A sárgájához tettem a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot és pici olajat és a tejjel  kikevertem. Ezután tettem hozzá a felvert habot. Palacsintasütőbe kevés olajat melegítettem és  kisütöttem a palacsintákat.  Tölteléknek a fele mennyiségbe fahéjas porcukrot tettem  másik fele pedig  baracklekváros lett. Nagyon finom !

Ui: Mivel kipróbálni szerettem volna a receptet így semmit nem variáltam rajta, csupán megjegyzem ebből a mennyiségből  csak 6 db lett , igaz nagyobb palacsintasütőt használtam most! Utólag vettem észre hogy blogomban már szerepel egy hasonló recept, de inkább kétszer mint egyszer sem:-))

Jó étvágyat kívánok !