Többféle ízesítéssel készítettem már pöfeteget de mindegyik édes változat volt. Most Gizi sós változatát sütöttem meg fele mennyiségből azt írom le .
Hozzávalók: 12,5 dkg liszt, 3 dkg margarin, 5 dkg reszelt sajt, 1 db tojás, 1 teáskanál sütőpor, 1 evőkanál tejföl, 1 mokkáskanál só, kevés őrölt bors , tészta forgatásához szezámmag.
🌷
Elkészítése: Margarint a sajttal, tejföllel, sóval és a borssal összekevertem. Ezután tettem hozzá a tojást és a sütőporos lisztet és sima tésztának összegyúrtam. 1 órát hűtőben pihentettem a tésztát. Tepsit sütőpapírral béleltem a tésztából diónyi darabokat gombócnak megformáltam majd a szezámmagba forgattam és a tepsibe raktam egymástól kicsit távolabb. Előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütöttem. Nagyon finom ebből a mennyiségből 22 darab lett ! Örülök hogy elkészítettem a próbasütést.
Jó falatozást kívánok hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése