2016. október 4., kedd

Makaróni hússal lerakva- Szakácsmustra 19.fordulójára

Mostani fordulóra  -ahol Horváth Ilona  a kiválasztott akitől süthetünk-főzhetünk- ez a második  recept amit elkészítettem a játékra!
                                                                                

Hozzávalók:  Makaróni , sertéshús, vöröshagyma, pirospaprika, őrölt bors,só, 1 evőkanál sűrített paradicsom, 2 dl tejföl, 8 dkg reszelt sajt.
Elkészítése:  Kétféle módon lehet elkészíteni :1/sertéshúsból pörköltet  készítek majd ledarálom 2/ darált húst veszek és elkészítem pörköltnek. Most egy harmadik változatban készítettem, kész csirkepörköltem volt amit kicsontoztam és a húst ledaráltam ! Makarónit  kifőztem és kevés olajra tettem amivel átforgattam.  Az edényt  amiben sütöttem kicsit margarinnal kikentem : tésztából tettem  edény aljára  rá  pörköltet kanalaztam és  meglocsoltam tejföllel,  majd ismét tészta és pörkölt rá tejföl és befedtem tésztával amire pár kanál tejfölt és reszelt sajtot szórtam   Forró sütőbe tettem ahol pirulásig sütöttem ez kb.15' volt 200 fokon. Tányérra szedve a tésztát kevés sajttal  még megszórtam ! Nagyon finom volt!
Jó étvágyat !

2 megjegyzés:

Katalin írta...

Nagyon guszta, finom lehetett így átsütve!
Ha sikerül, én is küldök majd valamit :-)

Éva írta...

Katalin köszi, valóban nagyon finom volt! Időközben megkaptam jelentkezésedet köszi hogy jöttél a játékra!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...