😊
Elkészítése:Langyos tejbe morzsoltam az élesztőt kevés cukrot és lisztet tettem hozzá és hagytam felfutni.Kimért liszthez tettem a tészta többi hozzávalóit felfutott élesztővel együtt és az olvasztott vajat is hozzátéve bedagasztottam a tésztát. Letakarva hagytam duplájára kelni. A töltelékhez kimért vajat edénybe tűzhelyre tettem felforrósítottam ezután hagytam hűlni. Enyhén lisztes gyúrótáblára borítottam a tésztát négyszögletesre elnyújtottam megkentem a már nem forró vajjal és megszórtam a darált dió-cukor és fahéj keverékével. A tésztát keresztben 6 egyforma részre vágtam majd a csíkokat a hosszabbik oldaluknál fogva feltekertem.Az így kapott vékony rudakat csigavonalban feltekertem. Sütőpapírral fedett tepsire tettem felvert tojással megkentem és előmelegített sütőben 180 C fokon 30' sütöttem. Porcukorral szórtam meg.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése