A napokban láttam Katalinnál ami nagyon megtetszett / előzőleg Gerdinél is megcsodáltam ezt a süteményt amit Ő sütőben sütött. / Most én fél adagból elkészítettem a mini változatot / amiből 6 db lett / bár kicsik de a kis adagból így több lett 😊 ami nagyon finom !
Hozzávalók fél adaghoz: 12,5 dkg túró, 1 evőkanál cukor, csipet só, 2 teáskanál vaníliacukor, 1 felvert tojásnak a fele, 7,5 dkg liszt, fél mokkáskanál sütőpor, fél citrom reszelt héja. Kisült tészta tetejére: tejföl, és áfonyalekvár. Olaj a sütéshez 🌻
Elkészítése: Túrót villával összetörtem és a többi hozzávalóval együtt összegyúrtam amit kb. 10' pihentettem. Ezután ujjnyi vastagra nyújtottam és előbb egy nagyobb formával majd közepét egy kisebbel kiszúrtam. A kisebb darabokhoz még kevés tésztát hozzátéve golyókat formáltam belőlük. Forró olajban kisütöttem A lyukas tészta közepére raktam a golyókat előbb tejfölt majd lekvárt kanalaztam a tetejére !
Jó étvágyat kívánok !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése