2011. április 9., szombat

Paprikáskrumpli lecsókolbásszal

A legegyszerűbb paprikáskrumplit főztem: 4 nagyobb krumpli ,
                                                                       1 nagy fej vöröshagyma,
                                                                     20 dkg. lecsókolbász, pirospaprika,bors, só,zsíradék.
Megforrósítom a zsírt, beleteszem a kockára vágott vöröshagymát megdinsztelem, pirospaprikát, borsot teszek rá, majd beleöntöm a megpucolt kockára vágott krumplit sózom felöntöm annyi vízzel, hogy jól ellepje.Erőspaprikát is szoktam szórni bele.Mikor már kezd  puhulni a krumpli akkor teszem bele a feldarabolt kolbászt. Kicsit még főzöm együtt !
                                                                                 

1 megjegyzés:

Hobbychef írta...

Egyszerű, de nagyszerű. Én szoktam bele tenni paprikát és paradicsomot is, valamint fokhagymát.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...