2011. szeptember 28., szerda

Mákos-meggyes levelestésztából

Hozzávalók: nagyon praktikus boltban kapható levelestészta, meggybefőtt/most nekem fél üveg befőtt elég volt/, 15 dkg. mák, 10 dkg cukor, másfél dl tej, citromhéja reszelve, kevés mazsola, 1-2 evőkanál dara.
Elkészítése: először a tölteléket csináltam meg, mivel annak hűlni kel.A tejet megmelegítem jól  majd beleszórom a cukrot, mákot, mazsolát.Leveszem a tűzről és hozzáteszem a reszelt citromhéjat , darát  és a meggybefőttet amit előzőleg lecsepegtettem. Összekeverés után hagyom hűlni.
A sütőt  előmelegítem. A tésztát   kitekertem a papírjából  és a közepébe pakoltam a kihűlt mákos-meggyes tölteléket. A tészta  hosszabbik oldalát tojás fehérjével megkentem és feltekertem mint a bejglit.A tészta tetejét megszúrkáltam villával és egy egész tojással megkentem./ a tojást szétválasztottam, először az oldalát a fehérjével megkentem aztán összeöntöttem és úgy kentem meg a tetejét/
(Ez a sütemény nagyon egyszerű kezdő háziasszonyok is kipróbálhatják.)
                                                                                     

3 megjegyzés:

Mrita írta...

Hát ez nagyon finom, egy pár szeletet meg tudnék enni belőle. Kellemes hétvégét és szép hetet kívánok!

Mrita írta...

Kukkants be hozzám meglepetés vár: http://ritaennielvezet.blogspot.com/ a május 22-i bejegyzésnél.

Aleda írta...

Nagyon szeretem!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...