Hozzávalók a barna tésztához: 25 dkg liszt, 5 dkg margarin, 1 db tojás, 1/2 cs. sütőpor, 15 dkg. porcukor, 2 dkg. kakaópor, kevés tej.
Elkészítése: a hozzávalókat összedolgozom és két lapba a tepsi tetején megsütöm. Vékony lapok ezek./ zsírozom, lisztezem a tepsit./. Előmelegített sütőbe teszem 180 fokon 10' alatt megsül egy lap..
Piskótát készítek 4 tojásból: külön felverem a tojás fehérjét egy pici cukorral. A sárgáját 20 dkg cukorral és 15 dkg. liszttel 4 kanál vízzel és egy kevés sütőporral kikeverem majd hozzá adom a fehérjéhez óvatosan összekeverem./ szintén zsírozott lisztezett tepsibe sütöm/ Előmelegített sütőben 200 fokon 20'.
Krém hozzávalói és elkészítése: 3 dl tej, 2 cs. vaníliás cukor 2 evőkanál liszt, ezt összefőzöm.Külön 20 dkg. porcukrot, 20 dkg. margarinnal kikeverek és a kihűlt megfőzött krémhez adom.
A sütemény összeállítása: Először vékony barna lapot teszek ezt megkenem a krém felével majd rá a piskótát ezt rumaromával meglocsolom amire szintén krémet kenek és erre teszem rá a másik barna vékony lapot.
Másnap szeletelhető.
4 megjegyzés:
Anyukám készített ilyesmit, még nagyon régen. :) Szeretem. :)
Bence/Emoke:örülök hogy szereted ezt a süteményt!
Kedves Éva!
Igen, ez az a süti, amiről szó volt, csak még kell rá a csokimáz, de nem kötelező.
Jelentem megsütöttem Édesanyám mézes sütijét. Elsőre csillagos 5-ösre sikerült, a gyerekek nem kaptak levegőt, úgy tömték magukba. Hamarosan felkerül a blogra is.
martinelli: gondoltam rá hogy teszek csokit is a tetejére, de annyira nem hiányzik.Örülök hogy sikerült a sütid és sikere volt!
Megjegyzés küldése