2012. június 28., csütörtök

Ribizlis muffin

                                                                                 
Hozzávalók: 25 dkg. ribizli, 10 dkg. cukor, 25 dkg. liszt, fél csomag sütőpor, 2 tojás, 10 dkg margarin, 0,8 dl tej.
Elkészítése: a ribizlit  megmostam, kissé leszárítottam, villa segítségével lehúztam a szemeket, megszórtam a cukor 1/3 részével, félretettem. A tojásokat a többi cukorral habosra kevertem. Hozzáadtam az olvasztott margarint, beleöntöttem  a tejet is amivel elkevertem. A ribizlit is beleforgattam a közben engedett levével együtt és végül a sütőporral elkevert lisztet és összekevertem.(megmaradt kb. 5 dkg. tortabevonót tördeltem még bele).  Muffin formába adagoltam, 200 fokon 25' sütöttem. A kész muffinokat a formában pihentettem kb.10' mielőtt  kivettem.(A muffinok tetejére lehet porcukrot szórni!)

13 megjegyzés:

Angi Angéla írta...

Szüleim kertjében rengeteg ribizli terem. Épp a minap gondolkodtam, mit süthetnék belőle. Nagyon jó ötlet a muffin is. Köszi!

marisz57 írta...

Nagyon szépek és kívánatosak lettek a muffinjaid! Mindjárt leszedem a maradék ribizlit, és én is sütök ilyet.

@ndre@ írta...

Nagyon guszta, a gyerkőceim meg is rendelték holnapra :-).

Gabriella írta...

Most mindenhol ribizlis desszerteket látok... annyira szeretem, csak nincs ribizlink. Rengeteg gyümölcsünk van, de ez még nincs. :/
Viszont nagyon szép lett muffinod, sőt, tökéletes!! Így vacsora után szívesen elfogyasztanék egyet... Küldesz? :)

trollanyu írta...

Szép nagyok lettek a muffinok:) Ribizlim sajnos nincs, pedig itt is megterem, csak nekem incs és itt nem árulják az üzletben, hogy miért nem tudom.

Éva írta...

Angi Angéla: Nagyon jó lehet hogy van friss gyümölcs akkor próbáld ki feltétlenül akár több gyümölcsöt is tehetsz bele.Azért tettem csokit most mert csak ennyi volt a gyümölcsöm most.Akár 1/2 kg gyümölcs is mehet bele!
marisz57: Köszi! Ha van gyümölcsöt akkor ne habozzál?:-))
Gabrielle: Mert most van itt a szezonja, az elmúlt évben hiába szeretem a ribizlit alig volt a boltokban.Köszi! Ha már megvacsoráztál akkor küldök 1-2 db, de aztán fogmosás!:-))
trollanyu:Köszi! Fagyasztottan sem kapható?

Juci írta...

HŰ, ezt én is megsütöm. most érik nálam is a kertben a ribizli, van egy pár bokorral.

Emi írta...

Óóó a fincsi, fanyarkás ribizlivel nagyon finom lehet ismét!

Kati írta...

Imádom, én is szoktam késziteni, egy kis csokival feldobva:)

Éva írta...

Juci: De jó aki csak kimegy a kertbe és leszedi, én most jócskán tudnék nassolni!
Emi: Nagyon finom ! A ribizlit azért is szeretem mert egy kicsit fanyarkás!
Kati: Most csak beletőrdeltem a csokit de olyan finom vele, volt már hogy mázt is tettem rá de ez most így volt jó!

Bors and Pepper írta...

Bárcsak lenne ribizli itt! Egyböl meg is sütném ezt a muffint :)

Panna írta...

Nem is emlékszem mikor sütöttem utoljára muffint :(

Éva írta...

Nors and Pepper: Sajnálom hogy felétek nincs, nem lehet kapni fagyasztottat? Bár van más gyümölcs amiből lehet!
Panna: Látod itt az ideje!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...