2011. augusztus 18., csütörtök

Csokoládé praliné


Hozzávalók:  1 tojásfehérje, 1 tasak vaníliáscukor,  sz.sz.porcukor, 7 dkg. csokoládé.
Elkészítése:  a tojásfehérjéhez és vaníliáscukorhoz annyi porcukrot adunk, hogy eldörzsölve meglehetősen kemény massza legyen. Ebből mogyoró nagyságú golyókat formálunk és kb. 1 óráig száradni hagyjuk. A csokoládéhoz kevés porcukrot adunk, majd vízfűrdő felett felolvasztjuk. A golyókat egyenként   beleforgatjuk a csokoládéba, villával kiszerjük, és fehér papírral letakart  tálcára helyezzük úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Gyorsan kell bánni vele, és egyszerre mindig csak egyet tegyünk a csokoládéba.
( Vaníliáscukor helyett lehet málna, eper- citrom-vagy narancslevet, esetleg diótölteléket adni a tojásfehérjéhez! )
Mivel most csináltam először kipróbáltam  hogy a tojásfehérjét megfeleztem  és  csak 1/2 tasak vaníliáscukrot tettem az egyikbe a másik felébe  2 kávéskanál málnaszörpöt!                                                                                

14 megjegyzés:

trollanyu írta...

Nagyon finomat készítettél, szívesen megkóstolnám:)Nagyon ügyes vagy!!!

Tiffanylda írta...

Jaj, de izgat! Csak gondolj bele, nálunk hány ilyet kéne készíteni?:)))
Majd, ha egyszer kettesben leszünk a férjemmel... Ő is nagy nasis!:D

Márti írta...

Azta!! nagyon guszta!!!

Mesi írta...

Ez most megint fájt!!! :)

Mi az sz.sz. porcukor a hozzávalók között?

Éva írta...

Trollanyu: Köszi!
Tiffanylda: Eléggé tömény édesség, de valóban lehet hogy az unokáknak dupla adagból kéne csinálnod!
Márti: Köszi!
Mesi: szükség szerint jelenti! Azért írtam így mert a tojás nagyságától is függ mennyi porcukkal áll össze a massza!

Petra írta...

Az sz.sz. porcukron én is gondolkodtam. ;DDD
Nagyon guszták, el tudom képzelni különféle ízekben. Hmmm... :)))

Ottis írta...

Bizonyára nagyon finom!

Gerdi írta...

Ez ám a tömör gyönyör! Nagyon jól néznek ki!

Mrita írta...

Nagyon guszta, biztosan meg tudnék enni párat, mivel édesszájú vagyok.

Juci írta...

Egy tojásfehérje? Gondolom viccelsz!
Ez csak félszemélyes adag Éva?
Nekem legalább 6 tojásból kell készítenem hogy majd én is megkostolhassam.

Éva írta...

Petra: Biztos finom más ízesítéssel is!
Ottis:Finom az Íze! Ottis az oldaladon mért nem tudok megjegyzést küldeni mostanában valami gubanc van?
Mrita: Akkor neked való ez az édesség mert elég tömény!
Juci: Nekünk hétköznap mivel csak ketten vagyunk itthon bőven elég.Ha a gyerekek itthon lennének akkor nyílván megnövelném az adagot!

Ami írta...

Juuuuuuuj, ide vele! :)))

Csiperke írta...

Azt hiszem ezt az adagot egyszerre meg tudnám enni...:))

Éva írta...

Ami, Csiperke: Szerencsétek van mert még maradt nem vagyunk mohók, gyertek szívesen adok !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...