2011. november 9., szerda

Pizzaszósz házilag !

  Hozzávalók:

  • 70 g paradicsompüré
  •  5 dkg vöröshagyma
  • 1-2 cikk  fokhagyma
  •  öröltbors,só,
  • mokkáskanál gyömbér
  • kevés víz
  • 1/2 dl olaj
Elkészítése:
Az olajat felforrósítom, amibe  az apró kockára
vágott vöröshagymát teszem, majd az  összezúzott
fokhagymát. Hozzá öntöm a paradicsompürét, meg-sózom, borsot és a gyömbért bele teszem és felöntöm kb.1 dl   vízzel. Hagyom kicsit főni hogy besűrűsödjön. Ezután tehetem a tésztára.
(Ez a mennyiség elég egy kerek pizza tésztájára és 46 Ft volt a paradicsompüré amit megvettem hozzá.)
                                                                     

15 megjegyzés:

Bianka írta...

Finom

trollanyu írta...

Nagyon finom lehet:) Legtöbbször én is magam készítem a szószt, annál nincs is jobb.

Gerdi írta...

Én is mindig otthon készítem a pizzaszószt, hasonlóan. Egyszer vettem boltit...soha többet. Nem is ízlett, meg mi minden van abban!

Ányi írta...

Hú, ez nagyon jó, mert gyakran csinálok pizzát, de én csak ketchup-ot meg fűszereket teszek rá - legközelebb kipróbálom így is. Jól látom, hogy el lehet tenni üvegbe is? Vagy ez csak a kép kedvéért?

Éva írta...

Bianka: Valóban az lett!
trollanyu: Szerintem is sokkal finomabb és olcsóbb is!
Gerdi: Még az a jó hogy nem tudjuk mi van benne?
Ányi:Köszi! Csak a kép kedvéért tettem üvegbe meg azért mert egyszerre nem használom fel és elteszem hűtőbe.

Csupa Csoki írta...

Én is mindig saját készítésű szószt használok, a bolti teljesen más, olyan műízű.:( Gyömbért még nem tettem bele, lehet kipróbálom így is.

Kati írta...

Hogy te milyen ügyes vagy! Én is magam gyártom a pizzaszószt, de csak akkor amikor már a pizzára kell tenni.

Szabina írta...

Finom! :) Én sosem használtam még boltit, a saját készítésű sokkal finomabb!

Éva írta...

Csupa Csoki: Egy párszor már készítettem ilyen szószt a receptbe így volt írva!
Kati: Köszi!Általában úgy szoktam én is de van mikor megmarad!
Szabina: Köszi!

szindi írta...

Holnap épp pizzát szeretnék készíteni,pont jókor jött ez a recept,biztos kipróbálom!:)

Éva írta...

szindi: Próbáld ki nagyon finom!

Petra írta...

Remek ötlet.
Itt nálad kedves Éva mindig nagyon örülök, hogy már csak x nap karácsonyig, de aztán pánikba is esem, Úristen, már csak ennyi? ;)

Éva írta...

Petra:Valahogy ezzel én is így vagyok! Annyira szalad az idő!

Panna írta...

Én is készítettem ám, elég hasonló az enyém is. Csak még a blogba nem került fel :))

Éva írta...

Panna: Majd megnézem !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...