Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 2-3 kisebb krumpli, só, 2 dkg. élesztő, kis kanál cukor , 1 evőkanál ecet.
😉
Elkészítése: A krumplit megpucolom felkockázom és felteszem főni kevés sót teszek a vízbe. Mikor megfőtt a krumplit kiszedem átnyomom krumplinyomón a vizet félre teszem. Az élesztőt langyos vízben szokásos módon megfuttatom. A lisztbe öntöm a krumplit a felfuttatott élesztőt és amiben főtt a krumpli abba a vízbe teszek még egy kevés sót és egy evőkanál ecetet, ezzel a folyadékkal dagasztom be a tésztát jó alaposan. Letakarva hagyom hogy a duplájára megkeljen. Ezután kiborítom deszkára amin egy kicsit megformázom letakarva hagyom még 10', tepsibe pakolom langyos vizes kézzel a tészta tetejét átsimítom és előmelegített forró sütőbe teszem. Így sütöm 15'-ig majd a tepsi alá egy edényben vizet teszek leveszem a sütő hőmérsékletét 200 fokra és még 45' sütöm. Mikor a kész kenyeret kiveszem a sütőből még vízzel lespriccelem!
Jó étvágyat!
14 megjegyzés:
Gusztusos kenyérke.....nagyon finom lehet!
Nyami!Krumplis kenyér: a kedvencem.:)
Szép a kenyered:) A krumplis kenyér az egyik legfinomabb. Ez az éved már jól kezdődött ezzel a klassz kis kenyérrel.
Kérek szépen egy szeletet! Vagy inkább kettőt...
Mi mindig sütjük a kenyeret, igaz géppel, de arról nem mondanánk le semmiért! Már hallottam, a krumplisat is, most ki is próbálom! Biztos úgy is jó, ha gépi! Majd elmondom!!!:))
Nagymamis: Köszi! Nagyon szeretjük mert finom valóban!
Mammka: Köszi! Legközelebb csak megpróbálom a receptedet mégegyszer!
Csiperke: Amiért ilyen szépen kérted, adok hármat!
Adrienn: Szerintem biztos jó azzal is nekem nincs gépem!
Örömteljes Boldog Új Évet kívánok!
Szia Éva.
boldog új évet kívánok neked én is Sok puszi.
Én még idén nem sütöttem kenyeret. Nagyon ügyes vagy, egész évre ilyen finom kenyereket kívánok Neked:-)
Ré: Köszönöm!
Gerdi:Nagyon szépen köszönöm!
Jutka: Nagyon szépen köszönöm!
Nagyon szép lett! Mivel még sosem sütöttem, az idei évben szeretném megsütni az első saját kenyeremet.
Szabina: Köszi! Biztosan fog sikerülni, majd meglátod milyen finom a saját kenyér!
Hú de jó kis kenyér recept.Hát ezt biztosan megcsinálom! Köszi, mentem!
Megjegyzés küldése