2012. február 3., péntek

Krumplis, tésztájában szalonnás lángos

Ezt a lángost Bianka játékára készítettem a  blogjáról választottam  és készítettem el. Nagyon finom volt!
 Hozzávalók: 1,5 dl tej, 3 dkg. élesztő,  1 kávéskanál cukor, 2 közepes krumpli, 50 dkg. liszt, 2 tojássárgája, só, 2 vékony csík  füstőlt szalonna, olaj a sütéshez, tejföl és sajt a tetejére.
Elkészítése: A krumplit  megpucoltam kockára vágtam és kevés sós vízben megfőztem, majd összetörtem. Élesztőt kevés tejben cukorral megfutattam. A lisztbe öntöttem a krumplit  az élesztőt és a többi hozzávalókat és langyos tejjel jól bedagasztottam.( Bianka császárszalonnát használt én húsos füstőlt szalonnát   apró kockára vagdaltam és kisütöttem.) Mielőtt a dagasztást befejeztem volna  a tésztába öntöttem a szalonnát és jól összedolgoztam a tésztával. Letakarva  hagytam hogy duplájára  feljöjjön a tészta.  Egy tálcát kicsit megolajoztam és a tésztából  kezemmel kis gombócokat tépdestem  amit a tálcára téve még egy kicsit pihentettem. Megforrósítottam az olajat és a megkelt tésztát egyenként kezemmel kihúzgáltam kerek formára és mindkét oldalát megsütöttem.  Tejfölt és reszelt sajtot tettem rá!                                                                          

14 megjegyzés:

Petra írta...

Ezt a receptet mindenképpen mentem, remek! Nagyon guszta lett a fotód! Kicsit a nyarat juttatja eszembe, ebben a jeges időben. :)

Bianka írta...

KÖSZÖNÖM :) lementettem innen a képet és feltettem a facebookra :)

trollanyu írta...

Mindenféle lángost szeretünk, ez is nagyon jól néz ki:) Szalonnásat nem ettem még, pedig úgy már egy komplett étkezés:)

Ibcsi írta...

Na így még nem készítettem !!!!Mentettem!

Éva írta...

Petra: Köszi! Jó is lenne csak egy kicsit melegebb!
Bianka: Én köszönöm !
Trollanyu: Már egy párat én is kipróbáltam, de ez nagyon finom puha és ízletes a szalonnától!
Ibcsi: Eddig még én sem, de megéri kipróbálnod!

Gabriella írta...

Ez tényleg nagyon jól néz ki!! Nagyon tetszik a képed is, szinte megkívánja az ember ezt a lángost!

María írta...

Nagyon finom lehetett!! Nálam biztos nyerő lenne :)!!

Tiffanylda írta...

Isteni lehet! Érdekes, nekem is a nyarat juttatja eszembe!:)))

Lilla írta...

Nagyon jó kis recept. Ahogy Petra írta, tényleg a nyarat idézi...:)

Emi írta...

Csodás dolog a lángos csak az a baj, hogy pukkadásig nem bírok megállni:) Édesen is jöhet, de az ilyen tejföles, sajtos stb innyencégekért odáig vagyok:)

Éva írta...

Gabriella: Köszi!
Maria: Gondolom a fiúknak ízlene!
Tiffanylda: Köszi!
Lilla: Köszi!
Emi: Akkor csak kis mértékkel egyél!

tücsi írta...

Megnyerte a tetszésemet, amibe az a szó szerepel, hogy lángos, csak isteni finom lehet.:))

Éva írta...

tücsi: Nagyon finom ajánlom hogy egyszer próbáld ki így, hogy teszel bele szalonnát!

Panna írta...

Jó választás volt ez a lángos ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...