Hozzávalók: 25 dkg. liszt, 1 mk. sütőpor, 2 dkg. kakaópor, 10 dkg. porcukor, 12,5 dkg. margarin, 1 ek rum/vagy aroma/, 3 evőkanál víz, 1 cs. vaníliás cukor, kristálycukor(Xukor/nyírfacukrot/használtam) a tészta forgatásához, a tepsi kikenéséhez zsír.
🍪
Elkészítése: Összemorzsoltam a lisztet a margarinnal majd hozzáadtam a porcukrot, a kakaót , sütőport, vaníliás cukrot végül a rumaromát és a vizet. Alaposan összedolgoztam és egy 4 cm. vastag rudat sodortam belőle és kristálycukorba hempergettem. 1/2 órára hűtőszekrénybe tettem majd 1/2 cm. szeletekre vágva zsírozott tepsibe tettem. Tetejét egy sütő formával kicsit megnyomtam. Előmelegített sütőbe pakoltam pár percig élénk, majd mérsékelt tűznél/nekem ez 200 fok volt 20'/ sütöttem készre.(Gondolkodtam hogy tetejére tegyek-e valamit? De így is nagyon finom. Nem túl gyakran készítek kekszet, de ezt nem bántam meg hogy megcsináltam!)
Jó étvágyat kívánok !
4 megjegyzés:
Milyen klassz neve van. Nagyon finom lehetett :)
Nagyon omlósnak tűnik, finom lehetett. Én is ritkán sütök kekszet, így legalább nem csábulok el, mert tuti egyfolytában rágcsálnám.:)
Vikvi: Nagyon finom !
Gizi: Lehet hogy ezzel is úgy lennél mert nagyon finom hasonlít kicsikét a pilótakekszre!
Ha hiszed ha nem végre én is sütöttem kekszet, rögtön 2 fajtát :D
Megjegyzés küldése