2012. július 14., szombat

Panna Cotta eperrel

Blogkóstoló 4. fórdulójára  készültem ezzel az édességgel ! Ebben a fordulóban   Béres Andi blogja volt amiből most válogathattam a nagyon finom és egészséges ételei, süteményei és desszertjei  közül .Nekem most erre esett a választásom. Ami érdekesség hogy Andi is először készítette akkor ezt az  édességet és én sem próbáltam még eddig.Gondolván arra hogy csak  magamnak készítem így  kisebb mennyiségben készítettem el  csak hagyományos cukorral  min.mennyiségben!
                                                                         
Hozzávalók: 1,5 dl tejszín, 0,8 dl tej, 1 tk.  zselatin, késhegynyi vaníliacukor és egy csepp van.aroma, 1 ek. cukor, reszelt citromhéj. Öntethez: gyümölcs 1 ek. méz, tk. citromlé.
Elkészítése: A tejszínt és a tejet összeöntöttem feltettem melegíteni  hozzá adtam a cukrot ,vaníliacukrot és a citromhéjat.A zselatint  kb.2 ek. vízben elkevertem  és  a meleg tejszínes keverékhez kavartam majd levettem a tűzhelyről.  Kis formákat vízzel kiöblítettem és  ezekbe kanalaztam bele .Mikor kihűlt akkor tettem be a hűtőbe.  Pár óra elteltével tányérra borítottam.
Öntethez: a gyümölcsöt mézzel és kevés citromlével együtt összeturmixoltam és ezzel öntöttem meg  a panna-cottát. Eddig még nem ismertem az ízét, de nagyon finom!                                                                          

10 megjegyzés:

Jámborné Budai Mónika írta...

Nagyon szép lett!

Erika írta...

Így nem tűnik nehéznek, még nem próbáltam pedig nagyon szeretem. Féltem belevágni, hogy összeesik stb. Nagyon szép lett a Te verziód is!

Béres Andi írta...

Köszönöm Drága Évi!
Nagyon örülök,hogy megpróbáltad.Én nagyon féltem de sikerült:-)
Csodaszép.Megenném most:-)

hankka írta...

Jól néz ki, és finom is lehetett! Igazi nyári, üdítő és hideg finomság! :)

Éva írta...

Jámborné Budai Mónika: Köszi!
Erika:Köszi! Ezért nem mertem én is eddig belefogni de látod sikerült így kezdjél hozzá mert nagyon finom!
Béres Andi: Tudtam volna mást is választani de most ez vonzott, így legalább kipróbáltam.Köszi!
hankka: Köszi! Nagyon finom!

Lilla írta...

Nekem nagy kedvencem a panna cotta, mindenfél ízvilágban. Szépen tálaltad...és jó gyors voltál...:)

Éva írta...

Lilla: Most már én is tudom hogy finom! Köszi! Tudod inkább előbb mint elfelejtsem?:-)

trollanyu írta...

Hú de gyors vagy, én még csak nézelődöm, mit is készítsek a blogkóstolóra:) Klassz lett nagyon a panna cottád:)

Éva írta...

trollanyu: Azt mondom most, hogy inkább előbb mint utóbb elfelejtsem! Köszi!

Panna írta...

Nagyon guszta! Főleg a pöttyös háttérrel! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...