2012. augusztus 30., csütörtök

Kenyérlángos "Ízőrzők" Domoszló

Már több fajta lángost kipróbáltam, olyat amit olajban és olyat is amit sütőben kell sütni mint pld. a pomposz. Amit most készítettem annak az ötletét a fent említett műsor adta. Természetesen a hozzávalók mennyiségének  módosításával készítettem el!

Hozzávalók: 30 dkg. liszt, 2 dkg. élesztő, 2 db krumpli, só, a tetejére
kb 10 dkg. szalonna, 10 dkg. reszeltsajt, 1 dl tejföl, 1 cikk fokhagyma.
Elkészítése: A krumplit megpucoltam  kockákra vágtam és feltettem sós vízben főni .Mikor megfőtt leszűrtem a vizet nem öntöttem ki, dagasztáshoz ezt használtam.  Krumplinyomón áttörtem  és hagytam kihűlni. Az élesztőt  szokásos módon felfutattam majd a liszt közepébe öntöttem a kihűlt krumplival és a vízzel jól bedagasztottam a tésztát. Letakarva a tésztát hagytam kelni.  Lisztes deszkára borítottam majd kinyújtottam kerek formára  apró kockákra felvágott szalonnával jól  beraktam  és reszelt sajtot szórtam  rá. Előmelegített sütőben 200 fokon 25' sütöttem. Tetejére tejfölben elkevert reszelt fokhagymát tettünk!     

11 megjegyzés:

Aleda írta...

Tökéletes vacsora megoldások és nagyon finomak. Guszta!!

Katalin írta...

Nagyon jól néz ki, az Ízőrzőket én is szoktam nézni. Gyorsan elkészítetted :)

Lilla írta...

Nekem is jöhetne egy szeletke!

EWA gyöngyös világa! / EWA's World of Beads! írta...

Nagyon köszönöm pont ilyet kerestem a hétvégére!

Éva írta...

Aleda: Nagyon laktató is volt! Köszi!
Katalin: Ezek a mostani műsorok már ismétlések. Van egy pár link a régi műsorokról abból szoktam szemezni!
Lilla: Máskor szóljál időben!:-))
EWA gyöngyös világa! Egészségetekre!

Gabriella írta...

IMÁDOM! :P

Katalin írta...

Köszi Éva. Tegnap este nézegettük a net-en, mi is megtaláltuk a műsorokat és hozzá a recepteket. Amiket most sugároznak, még 2008-as felvételek, de nekem nagyon tetszenek, szeretem az ilyen régi ételeket, konyhákat.... A tegnapi műsorból a "mocskos" tészta nagyon megtetszett, majd majd valamikor megcsinálom.

Katalin írta...

Szép az új fejléced, nagyon tetszik....

Éva írta...

Katalin: Nagyon sok jó recept van, de fantasztikus mennyiséget adnak meg hozzávalónak. Gondolom ezek mind nagycsaládosoknak készült. Örülök hogy tetszik a fejlécem! Köszi!

Egy derék asszony írta...

Jó receptek, ügyes vagy! Az ízőrzős műsorból pont mostanában láttam egyet először, vadászni fogom.

Éva írta...

Egy derék asszony: Üdvözöllek! Köszönöm! Nagyon jó receptek vannak csak nagy mennyiségben adják meg a hozzávalókat!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...