2013. január 1., kedd

Gesztenyekocka ( kis bakival)

                                                                                   
Hozzávalók a tésztához:  6 db tojás, 6 ek. porcukor, 10 dkg. margarin, 6 ek. finomliszt, fél csomag sütőpor, 2 ek. keserű kakaópor, a krémhez: 1 csomag főznivaló vaníliaízű pudingpor, 3 dl tej, 25 dkg. porcukor, 20 dkg. margarin, 50 dkg. fagyasztott gesztenyemassza, 2 ek. rum/vagy ennek megfelelő aroma),tetejére:  /3 dl habtejszín/enélkül, csokireszelék,a tepsi kikenéséhez: margarin, finomliszt.
Elkészítése:A tojások sárgáját a cukorral habosra kevertem. Az olvasztott de már nem meleg margarint belecsurgattam és 1-2 percig tovább kevertem. A lisztet a sütőporral és a kakaóval összeforgattam, egyharmadát az előzőekre szitáltam, de még nem kevertem el. A tojásfehérjét kemény habbá vertem, egyharmadát  a masszára kanalaztam, óvatosan összeforgattam. A többi kakaós lisztet és tojáshabot ugyanígy  kétrészletben hozzáadtam. Egy nagy tepsit margarinnal kikentem beliszteztem és a tésztát 30x30 cm nagyságban rásimítottam. Előmelegített sütőben  180 fokon 20' sütöttem. A krémhez a pudingport a tejben 10 dkg. porcukorral ízesítve sűrűre főztem, hagytam hűlni. A puha margarint  a többi porcukorral kevertem habosra. A fölengedett puha gesztenyemasszát  a cukros margarinhoz kevertem  a hideg vaníliáskrémmel együtt, a rumaromával ízesítettem. Egyenletesen a tésztára kentem. Csokireszelékkel  megszórtam.
Ui: Nagyon jót szerettem volna, de egy kicsit kacifántosra sikeredett ennek a süteménynek az elkészítése. Utolsónak hagytam ünnepek előtt elkészíteni mivel ez krémes. Még a tejszínt is gondoltam csak  hétfőn délelőtt teszem rá, a süteményt elkészítettem vasárnap. Hétfőn délelőtt  hűtőből elővettem a süteményt majd a tejszínt előveszem és látom hogy "Évike" habtejszín helyett főzőtejszínt vásárolt. Akkor gondoltam gyorsan elszaladok még a boltba veszek másikat, amilyen gyorsan tudok én menni?:-) Mire a boltba értem ami a legközelebbi volt már becsukott. Nem adtam fel, átmentem egy másik boltba gyorsan levettem a pultról megnéztem jól hogy  ez már habtejszín legyen. Irány haza. Ahogy otthon  olvasgattam  jobban megnéztem a dobozt, látom a dátumon hogy 12.11.30. a jótálási ideje. Gondoltam hátha szerencsém van? Már a kinyitás után egy része csomóba jött ki,  a másik része részben rám spriccelt. Még ekkor sem adtam fel  elkezdtem verni, de rákellett ébrednem hogy ez a gesztenyekocka csak csokireszelékkel lesz leszórva, mert a tejszínemből  csomós trugyi lett!:-((  Legközelebb a boltban fogom megnézni a szavatossági idejét az biztos!  Pedig ez egy nagy üzlet a  TV-ben  állandóan önmagát reklámozó  akinek még  saját húsüzeme  is van!
Azért a süteményem így is nagyon finom lett !!

11 megjegyzés:

Csilla Andi írta...

Nekem jobban tetszik így, tejszínhab nélkül. Legszívesebben most felfalnám...

HajniZoli írta...

Ennek így kellett történnie. Bosszúság az biztos, de így is biztosan finom a sütikéd. Guszta:-)

Mammka írta...

Tejben ,vajban fürödtél? :) Bár ez nem vicces,tudom.
Köszönöm a receptet, férjem odavan a gesztenyés sütikért.

hankka írta...

Azért szerintem így is nagyon finom lett a sütid, jól néz ki! :)

Lívia írta...

Biztos finom volt így is. Egyébként a férjem hibájából már én is jártam úgy, hogy habtejszín helyett főzőtejszínt hozott. De nekem nem kellett rögtön így aztán a főzőtejszínt is felhasználtam máshoz. Egyébként nagy szemétség, hogy lejárt szavatosságú termék ott van a bolt polcán. Miért nem vitted nekik vissza?
Boldog, Békés Új Esztendőt Kívánok Neked és a Kedves Családodnak!

Tiffanylda írta...

A SORS keze, hogy nem került rá tejszín!!! Nehogy túlzott legyen a kalória bevitel!:D Előfordul ilyen, általában, ha az ember nagyon ki akar tenni magáért!:) Sebaj, gondolom, nem maradt a nyakatokon!:D

Éva írta...

Csilla Andi:Nekem is nagyon ízlett így is! Köszi!
HajniZoli: Kicsit mérges voltam , de már a végén magamon nevettem.Köszi!
Mammka: Ez így igaz kötény kellett cserélnem!:-) Nagyon finom a tésztája is annyira jó puha. Egészségetekre!
hankka:Köszi, fincsi volt!
Lívia: Ráadásul én annyira főzőtejszínt nem is használok, de most kénytelen vagyok elhasználni. A lejárt habtejszínt már nem volt kedvem és erőm még vissza vinni a boltba gondoltam hátha még jó és felbontottam. Köszönjük szépen a jókívánságot! Kívánok nektek én is minden jót és szépet az új évre!
Tiffanylda: Lehet hogy igazad van, hogy ez nem is véletlen volt?:-) Ha láttad volna a kis unokám milyen örömmel ette le a gesztenyét nagyon ízlett neki is!

marisz57 írta...

Minden jó, ha jó a vége!És az jó lett, mert a sütid mutatós is, meg finom is volt!

Panna írta...

Nálunk is volt gesztenyés kocka az ünnepek alatt, bár mi szerencsésebbek voltunk a tejszínhabbal így az került a tetejére :)

Gerdi írta...

Jó volt ez így is, s ráadásul emlékezetesebb lett a többi sütinél:-)
Boldog új évet kívánok Nektek!

Éva írta...

marisz57: Valahogy így történt!Köszi!
Panna: Akkor ügyesek voltatok,majd legközelebb hátha összejön nekem is:-))
Gerdi: Az biztos hogy emlékezni fogok rá, van egy pár sütim amihez fűznek ilyen emlékek ! Nagyon szépen köszönöm és Boldog békés új évet kívánok Nektek én is!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...