2013. október 4., péntek

Krumplilángos fokhagymás szalonnazsírral kenve

                                                                                 
Tudom, nem egy diétás étel  de nagyon finom !
Hozzávalók: tésztához: 2 db nagyobb krumpli, só, sz.sz. liszt,kenéshez: 3 dkg. szalonna,  2 cikk fokhagyma
Elkészítése: A krumplit megmostam majd héjával együtt megfőztem. Megpucoltam és krumplinyomón átnyomtam hagytam teljesen kihűlni. Ekkor tettem hozzá kevés sót és annyi lisztet amivel  tésztának összegyúrtam/liszt mennyisége függ a krumpli minőségétől , túl sok lisztet nem jó tenni bele mert akkor keményebb a tészta,ezért is kell megvárni hogy teljesen kihűljön a krumpli/.  Hengeralakúra  gyúrtam  és feldaraboltam a tésztát majd egyenként kerek lapokat nyújtottam  belőle. A tűzhelyre vaslapot tettem amit felforrósítottam  és egyenként ezen sütöttem meg a tésztát. Közben a szalonnát feldaraboltam kisütöttem és apróra vágva a fokhagymát belesütöttem a zsírba. A kisűlt lángost ahogy  tettem  a jénaiba   úgy kentem meg a zsírral majd  így pakoltam egymásra.(melegen  marad  ha így egymásra vannak pakolva)
Ui: Ebből a mennyiségből 12 db  lett ! Nagyon sokszor készítettem már mert szeretjük, de most sütöttem a zsírba  először a fokhagymát ami nagyon jó ötlet volt férjuram részéről!

7 megjegyzés:

janka kovács írta...

Valóban nem diétás, de én nagyon szeretem :)

Csigabige írta...

Hmm... de finom étek :)

trollanyu írta...

Ezt nagyon szeretem én is:) Itt van egy hasonló, nagyon népszerű, lømper a neve és virslit tekernek bele, úgy eszik.

Hankka írta...

Nagyon szeretem a burgonyás ételeket, természetesen a krumplilángost is! :) Küldhetnél egyet-kettőt! :)

HajniZoli írta...

Ebben a hidegben kell a zsíros étel, majd nyáron diétázunk:-) jöhet!

gionetta írta...

Nem baj, hogy nem diétás Évám! Mindenféle koleszterinen, cukor, vérzsír, vérnyomás, minden olyan alacsony értékeket mutat, hogy nyugodtam megehetem. Jah, hogy a súlyom, egyszer majdcsak lemegy! ;-))

Éva írta...

janka kovács örülök hogy neked is kedvenced!
Csigabige köszi!
trollanyu örülök hogy szereted, ha még más töltelék is van benne az is finom lehet!
Hankka biztos jutott volna neked is csak időben szóljál:-))
HajniZoli én is így gondolom bár túlzásba nem visszük azért csak ritkán !
gionetta neked akkor jó ha értékeid megfelelőek, nekem annyira nem tuti de néha azért bűnözhetek:-))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...