2013. október 5., szombat

Hamburger házilag

                                                                               
Már régóta  áhítózunk erre a finomságra. Mivel nem járunk olyan helyre ahol ezt megvennénk,egyébként annyi pénzt nem is adnék érte, így most elkészítettem házilag !
Hozzávaló a hamburger zsemléhez: 30 dkg. liszt, 1 dkg. élesztő, 1 dl langyos tej, 1 dl natur joghurt, 3 ek. olaj, 1 tk. cukor, 1 mk. só, 1 db tojás, aminek csak a sárgáját tettem a tésztába, a fehérjével megkentem  a tetejét és szezámmaggal megszórtam. 3 kisebb szelet sertéshús/lapocka/ rántva, zöldségek: paradicsom, paprika , uborka,  lilahagyma, 1 szelet lapkasajt.
Elkészítése:  Az élesztőt megfutattam és a többi  hozzávalóval együtt a tésztát bedagasztottam. Hagytam duplájára kelni.  Ezután átgyúrtam a tésztát és négy részre vettem  egyenként megformáltam és még 20' pihentettem Tetejét felvert tojásfehérjével megkentem majd szezámmaggal beszórtam és  előmelegített sütőben  200 fokon 20' sütöttem. A húst  a szokásos módon elkészítettem kirántottam és a kihűlt zsemléket kettévágtam majd megtöltőttük, mert ebbe már férjuram is besegített. Annyira laktató volt  hogy 1-1 db.  tudtunk csak megenni! Nagyon finom volt

12 megjegyzés:

Mammka írta...

Éppen gondoltam rá a napokban,hogy mennyire kívánom,de már nem vennék,egyrészt az ára miatt,másrészt:ki tudja mi van benne?
Köszönöm,mentettem.:)

Édeskonyha írta...

Ezt bizony én is szívesebben megenném, mint a gyorséttermi változatot :) Biztos kipróbálom majd ezt a zsemlét.

teller-cake írta...

Én is a házi változatra szavazok! ;-) Elég gyakran készítek én is, szeretem a férjemet meglepni vele ebédre (mindig otthonról viszi és az irodában megmelegíti az ebédet), mindig úgy örül neki. :))

Katalin írta...

De nagyon jó lett! Most nagyon megéheztem :)
Rendes férjed van, hogy így segít neked :) :)

Csigabige írta...

Ez nagyon jó ötlet és jól is néz ki! Nem utolsó sorban pedig sokkal finomabb, mint a gyorséttermi :)

gionetta írta...

Én is tudnám értékelni! Nagyon finom lehetett! :-))

Hankka írta...

Házilag garantáltan sokkal finomabb és laktatóbb is! :) Nagyon guszta lett, ügyes vagy! :)

Kati írta...

Én sem készítettem még házilag sosem:) De nagyon guszta és olyan szép színes nálad:)

Lilla Seffer írta...

Hmmm, megkívántam! :)

Éva írta...

Mammka akkor probáld ki ezt nagyon finom!Egészségetekre!
Édeskonyha örülök hogy tetszik!
teller-cake most nekünk is ebédnek készült volt egy kevéske levesünk és ahhoz ettük!
Katalin köszi! Néha napján besegít valóban, különösen ha már nagyon éhes:-))
Csigabige örülök hogy tetszik, az biztos hogy ha ilyet csinálunk legalább tudjuk hogy mi van benne!
gionetta köszi!
Hankka köszi!
Kati köszi, próbáld ki és majd megleped párodat vele!
Lilla Seffer még egyet tudnék neked összeállítani kéred?:-))

HajniZoli írta...

Sokkal finomabb a házi, mint amit az utcán árulnak, mellesleg sokkal olcsóbb is. És ami a legfontosabb, hogy ha te készíted tudod mit eszel:-) nagyon guszta lett!

Éva írta...

HajniZoli teljesen egyetértek veled, köszi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...