2014. január 15., szerda

Aszalt gyümölcsös-joghurtos zabkeksz

Ezt a finomságot teller-cake blogján láttam meg az elmúlt napokban. Mivel ünnepekről maradt aszalt gyümölcs ezért gondoltam felhasználom :)
                                                                           
Hozzávalók: /fél adagból készítettem azt írom le/ 12,5 dkg. liszt, 5 dkg. zabpehely, 7,5 dkg. margarin, 1 tk. sütőpor, 2 ek. cukor, 6 dkg. joghurt, 1 db felvert tojásnak a fele, 10 dkg. vegyes/barack és szilva/ aszalt gyümölcs.
Elkészítése: A sütőporos  lisztet elmorzsoltam a  margarinnal  hozzátéve a többi  alapanyagot jól összegyúrtam . Enyhén vizes kézzel golyókat formáltam  a tésztából és sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam kicsit távolabb egymástól. Előmelegített sütőben 200 fokon 15' sütöttem. Mikor kihűlt olvasztott csokit csurgattam rá. Nagyon finom!
 

11 megjegyzés:

Katalin írta...

Nagyon guszták lettek a kekszek! Zabpehelyből még nem sütöttem, nem is használtam soha, de mostanában több helyen is láttam, kekszekbe, sütikbe való felhasználását.
Hadd kérdezzem meg, hogy ezt liszt helyett szokták használni? És hogy tőle könnyebb lesz a süti, vagy csak mert egészséges, azért kerül bele?

Éva írta...

Katalin köszi! Nincs túl nagy tapasztalatom kb. kétszer használtam, most is van azért kevés liszt is .Nagyon finom könnyű a tésztája a keksznek és szerintem ez az előnye. Már olvastam hogy kenyérbe is szoktak tenni lehet hogy legközelebb én is teszek bele:)

Katalin írta...

Köszi Éva, ki fogom próbálni :-)

Horváth Emerencia írta...

Nagyon szeretjük a zabpelyhes kekszeket! Mentettem!

Kritti írta...

Nagyon jól néz ki, biztos fincsi is:)
Köszönöm szépen, hogy feltetted a blogba:)

trollanyu írta...

Nálunk mindenki szereti a zabpelyhes sütiket, kekszeket, ezek nagyon finomnak néznek ki:) Eszembe is jutott, hogy megint üres a kekszes doboz, valami ilyesmit fogok sütni:)

teller-cake írta...

De örülök, hogy kipróbáltad és ízlett! Én nem győzök eleget sütni belőle, a lányaim nagyon imádják... :)

Csigabige írta...

Csudaszépek lettek! :)

HajniZoli írta...

Ó, nagyon finom lehet, főleg, hogy csoki is társul hozzá:-)

marisz57 írta...

Jól néznek ki, és tudom, milyen finomak ezek a fajta kekszek.
Épp én is erre készülök, de ma csak a legközelebbi kisboltban voltam, ott pedig nem volt zabpehely.

Éva írta...

Horváth Emerencia örülök hogy tetszik!
Kritti örülök hogy tetszik!
trollanyu mostanában én is szeretem ha van valami kis nassoló.Ilyen zabpelyhes kekszet most készítettem először de nagyon ízlik.
teller-cake azon nem is csodálkozom hogy ízlik a gyerekeknek, finom köszi.
Csigabige köszi.
HajniZoli finom volt, bár még van is belőle.
marisz57 örülök hogy ismered és tudod milyen finom.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...