2014. február 14., péntek

Citromos keksz ismét

Régebben már egy citromos kekszet készítettem. Most Nea blogja ihletet meg ismét igaz hogy narancsos kekszet készített de a mintázatának technikája annyira megtetszett  hogy gyorsan kipróbáltam igaz most  ismét citromosat készítettem mivel ahhoz volt hozzávalóm itthon.
                                                                              
Hozzávalók: 25 dkg. liszt, 17,5 dkg. margarin, 5 dkg. cukor, 1 tojássárgája, 1 ek. tejföl, 1/2 citrom reszelt héja, 2 ek. citromlé, csipet só.
Elkészítése: A lisztet a margarinnal elmorzsoltam majd a többi hozzávalóval együtt jól összegyúrtam a tésztát. 1/2 órára hűtőbe pakoltam.   Kinyújtottam kb.3-4 mm vastagra  és itt jön a különleges technika, /pohárral szaggattam mégpedig olyan pohárral aminek az alja mintás /. A pohárral kiszaggattam és a pohár alját  pedig rányomtam a tésztára. Lehet hogy még erősebben kellett volna de azért látszik. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam és előmelegített sütőben 200 fokon 15' sütöttem.

7 megjegyzés:

Emőke írta...

Fogyókúrázom.Sok volt az ünnepek alatt a kocsonya.
Ezért Évikém,csak az oldalsávomban merek egy-egy pillantást vetni a finomságaidról készült képekre,nem csábulok el azért sem!Punktum!
Még akkor sem ha most eljöttem a konyhádba és megéreztem a citromos keksz finom illatát;-)

teller-cake írta...

Szívecskét kellett volna rányomnod ezen a rózsaszín ködfelhős napon. :)))

Éva írta...

Emőke nem befolyásolom a folyókúrádat csak nézegessél nyugodtan!
teller-cake már nagyon rózsaszín így is ez a nap :-))

trollanyu írta...

Keksz bármikor, bármilyen jöhet. Citromosan is nagyon finom lehet:)

Nea írta...

Citrommal is biztosan finom lett. Lehet én meg legközelebb így próbálom ki narancs helyett, szeretem a citrom üde ízét. Látom megtelt a kis kekszes doboz, most már jöhetnek a váratlan vendégek is. :)

Hankka írta...

Üdítően finom lehet, ideje lenne már nálam is feltölteni a kekszesdobozt! :)

Éva írta...

trollanyu gondolom nálatok hamar el is fogy:)
Nea köszi a receptet, én pedig majd legközelebb narancsosat készítek!
Hankka nagyon finom köszi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...