2014. február 8., szombat

Kukoricás fehér kenyér

Csilla a napokban sütött  ilyen kenyérkét, amit régóta  szerettem volna  már én is kipróbálni!
                                                                               
Hozzávalók: 45 dkg. finomliszt, 5 dkg. kukoricaliszt, 2,5 dkg. élesztő, 1 dl langyos tej, 1 tk. cukor, 1 tk. só, 1,5-2 dl  langyos víz,/nekem kellett a 2 dl/, 2 dkg. margarin.
Elkészítése: Langyos tejbe morzsoltam az élesztőt a cukrot hozzátéve  kevés liszttel  pihentettem . A kétféle lisztet összekevertem majd hozzátettem a felfutott élesztőt  sót  apránként a langyos vizet vége felé az olvasztott margarint és jól bedagasztottam. Letakarva hagytam hogy duplájára keljen. Enyhén lisztes deszkára tettem a tésztát kicsit átgyúrtam és megformáltam  sütőpapírral bélelt formába/ezt a formát férjuram készítettem jó régen/ tettem  itt még 20' pihentettem majd bevágtam és tejjel átkentem a tetejét. Előmelegített sütőben 200 fokon   az én sütőmben 40' sült.
                                                                       


                                                                                       

8 megjegyzés:

María írta...

Éva nagyon ügyes vagy!! Gyönyörű lett a kenyered!!

Katalin írta...

De szép kenyeret sütöttél megint! Már nagyon profi vagy benne :-)

Csigabige írta...

Gyönyörű lett a kenyered! Ránézésre pont olyan tűnik, amilyet szeretek :)

Csilla írta...

Szép lett nagyon! Ízlett? :) Nekem ízletes, finom volt a kukoricaliszttől. :)

Kati írta...

Nem győzöm hangsúlyozni Éva, hogy te milyen ügyes vagy:) Nekem már fél éve itt a dagasztó, kenyérsütő gép a konyhámban, s még nem értem odáig, hogy kipróbáljam:)

janka kovács írta...

Nagyon jól sikerült ez a kenyérke :)

Hankka írta...

Nagyon szép lett nálad is, kívül-belül! :) Én is kinéztem már magamnak, remélem, lesz időm megsütni! :)

Éva írta...

Maria köszi!
Katalin köszi, profi azért még nem vagyok!
Csilla köszi, nagyon finom könnyü kenyérke! Köszi a receptet!
Kati köszi, azért ez nem szép hogy nem próbálod ki legalább egyszer:-))
janka kovács köszi!
Hannka köszi! Biztos egyszer rákerül a sor és akkor az ízét is megtudod hogy milyen?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...