2014. április 12., szombat

Mágnás palacsinta

                                                                             

Hozzávalók: 1 dl tej, 3 db tojás, 6 dkg liszt, kevés só, késhegynyi szódabikarbóna, 2 dkg vaj, töltelék: kakaós cukor, zsiradék a sütéshez.
Elkészítése: A tejet a tojások sárgájával, liszttel, sóval, szódabikarbónával összekevertem és 1 órát pihentettem. Ezután hozzákevertem  az olvasztott vajat és a tojások kemény habját. Palacsintasütőben kevés zsiradékon csak az egyik felét sütöttem meg a palacsintának.(6 db vastagabb palacsinta lett belőle) Felülre mindig a nem sütött rész került amit megszórtam a cukros kakaós keverékkel. Nagyon finom  próbáljátok ki egy kis tejszín a tetejére!

2 megjegyzés:

trollanyu írta...

Minden palacsinta finom, ez is nagyon jól néz ki, jól jönne most egy szelet:)

Éva írta...

trollanyu örülök hogy így gondolod mert valóban nagyon finom ez is.Szívesen küldenék de...:-))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...