2014. április 21., hétfő

Őzgerinces csoda- sütés nélkül

Ünnepek előtt láttam meg Gabriella blogján ezt a finomságot.  Akkor már gondolatban  választottam receptjeimből egy sütés nélkülit, de ez annyira megtetszett hogy most  el is készítettem   !
                                                                                 
Hozzávalók:kókuszos rész:                                               
  • 5 dl tej,
  • 5 csapott evőkanál kristálycukor
  • 1 cs. vaníliacukor
  • 3 púpos evőkanál liszt
  • 20 dkg kókuszreszelék
kakaós rész:
  • 20 dkg. darált keksz
  • 10 dkg apróra tördelt keksz
  •   1,3 dl tej
  • 10 dkg.  porcukor
  •   2 evőkanál kakaópor
  • 15 dkg. vaj
  •   1 evőkanál rumaroma
  •   2 evőkanál sárgabaracklekvár
Elkészítése: Kókuszos: A tejet a cukorral és a liszttel simára kevertem majd közepes sűrűre főztem . Levettem a tűzhelyről és hozzákevertem a vaníliacukrot és a kókuszreszeléket. Őzgerinc formát fóliával  kibéleltem  és a kihűlt krém 3/4 részét  beletettem kezemmel jól belenyomogattam az oldalába is.
Kakaós: Vajat  megolvasztottam  bele öntöttem a tejet a cukrot kakaót mikor már összemelegedett  tűzhelyről levettem és  beletettem  a rumaromát darált  és a darabos kekszet valamint a lekvárt. Az egészet jól összekevertem és az őzgerinc forma közepébe  belekanalaztam. Tetejére a maradék  kókuszost  tettem majd  fóliával letakartam és hűtőbe tettem. Másnap borítottam ki a formából egy tálcára  és vettem le a fóliát róla.Nagyon finom , mindenkinek nagyon ízlett!

7 megjegyzés:

Névtelen írta...

Azta!!!micsoda csemege!!!
Évikém, mennyi időt kell minimum a hűtőben lennie?

Éva írta...

Emőke én délután csináltam meg és másnap délelőtt borítottam ki a formából. Szerintem ha 3-4 órát pihenteted jól lehűl, akkor is már biztos sikered lesz:) Nagyon finom.Mindenkinek ízlett az unokámnak különösen! Szeretem nagyon a kókusz ízét így valószínű hogy még többször elkészítem!

Névtelen írta...

Köszönöm!!!

Szera írta...

Csodás!!! :)

Gabriella konyhája írta...

Kedves Éva!
Gyakran benézek hozzád, de úgy látszik, hogy ez a finomság elkerülte a figyelmemet. :) Nagyon örülök, hogy megtetszett Neked és elkészítetted, szépet készítettél.

ilusgirl74 írta...

Ez az én saját receptem,amit én találtam ki,ezért sehol máshol nem található meg az eredeti,csak nálam!!!!Figyelmetekbe ajánlom az oldalam!! http://www.nosalty.hu/recept/kokuszba-toltott-keksz-ozgerinc

Éva írta...

ilusgirl74 örülök hogy jelezted ennek a sütinek az eredetét amit én Gabriella blogján fedeztem fel. Nagyon finom köszönöm Neked is!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...