Reszelt túrós

Nem tudom hogy blogotokon tűnt már el recept vagy fotó? Mert nálam igen ! Ezt a család által kedvelt  de különösen a kisebbik lányom kedvenc süteménye  hiába kerestem  nem találtam. Most ismét kisebbik lányomnak  kedveztem mikor hétvégére megsütöttem, mivel előrehozott névnapját ünnepeltük!
                                                                                  

Hozzávalók:

tészta:

40 dkg liszt

15 dkg porcukor

2 evőkanál kakaópor

1/2 cs.sütőpor

1 cs vaníliás cukor

1 db tojás sárgája

25 dkg margarin

töltelék:

2 cs./50 dkg/tehéntúró

1 db tojás

1/2 cs.vaníliás cukor

10 dkg porcukor 

ízlés szerint citromhéj, mazsola

*

Elkészítése: A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrtam /türelem kell és semmi folyadék mert  összeáll/. Az összegyúrt tészta felét zsírral  kikent tepsibe /33x23 cm/ reszeltem/nagy lyukú almareszelőn/. A töltelék hozzávalóit összekevertem a tojás fehérjét habként tettem a túróhoz  és rákanalaztam  a  lereszelt tésztára  ezután  a tészta másik felét ráreszeltem. Előmelegített sütőben 200 fokon 25' sütöttem.

Kipróbáltam már úgy is ha volt itthon vanília pudingom egy fél csomaggal belekevertem a túrótöltelékbe, ha ez nincs akkor 1-2 evőkanál búzadarát teszek hozzá! Bármelyikkel is készítem nagyon finom! 

Jó étvágyat kívánok!