Cappuccino keksz

Ha olyan receptet  látok valamelyik blogon aminek valamelyik összetevőjét  nagyon szeretem/ nescafé,fahéj/ és ráadásul még olcsó is akkor hajlamos vagyok arra hogy 1-2 napon belül kipróbáljam. Így jártam ezzel a recepttel is amit piszke oldalán találtam!
                                                                               

Hozzávalók:

0,5 dl tejszín

4 kávéskanál nescafé

5 dkg porcukor

7 dkg vaj

1 db tojás/sárgája tésztába, fehérje tésztát kenni

csipet só

12 dkg liszt

késhegynyi fahéj

kekszek szórására:

1 evőkanál kristálycukor

pici fahéj  és nescafé

*

Elkészítése: Tejszínt felmelegítettem és a nescafét addig kevergettem benne még feloldódott. A vajat a cukorral kikevertem majd hozzátettem a tojás sárgáját és a kávés tejszínt is amivel  összekevertem. A liszthez vegyítettem a fahéjat és ezt is a masszához dolgoztam először fakanállal majd kézzel gyúrtam   közben még kevés liszt kellett hozzá. Fóliába  csomagoltam  a tésztát és fél órát hűtőben pihentettem. Tepsibe sütőpapírt tettem a kivett tésztát enyhén lisztes deszkán kinyújtottam kisujjnyi vastagra  kiszaggattam  tepsire raktam. Tojás fehérjével megkentem és a cukor -fahéj és nescafé keverékével megszórtam. Előmelegített sütőben 180 fokon 15' sütöttem. Nagyon finom !

Ha szereted a nescafé ízét ajánlom kipróbálásra!