2018. július 2., hétfő

Bazsalikomos metélt


Hozzávalók: 2-3 db paradicsom, 15 dkg  keskeny metélt tészta, 1 kisebb vöröshagyma, 6-8 db friss bazsalikom(vagy 1 mk. szárított ), 2 ek. olaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 tk. ételízesítő, őrölt bors, só,  reszelt sajt.
😋
Elkészítése: Tésztát a szokásos módon kifőztem . Paradicsomot felkockáztam. Felforrósított olajon megdinszteltem az apróra vágott vöröshagymát rátettem a paradicsomot  borsot kevés sót és kb. 2  dl vizet öntöttem rá ehhez még 1 tk. ételízesítőt,  zúzott fokhagymát és a finomra vágott bazsalikomot tettem. Fedő alatt addig  főztem még a paradicsom pépessé vált ezután beleforgattam a kifőzött tésztát jól átmelegítettem  és tálalásnál megszórtam reszelt sajttal.
Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...