2019. április 23., kedd

Szilvalekváros kiflik


Hozzávalók:( fél adagból készült azt írom le) 30 dkg liszt, 10 dkg sertészsír, 1 dl langyos tej, 1,5 dkg friss élesztő, 1 mk.cukor, csipet só, 1 felvert tojásnak a fele a tésztába felével kentem, szilvalekvár.
🌸
Elkészítése: Kevés langyos tejbe tettem a cukrot az élesztővel elkevertem és hagytam pihenni. Kimért lisztet a zsírral összemorzsoltam és a felfutott élesztőt a többi hozzávalóval együtt bedagasztottam a tésztát ami letakarva  30' pihent. A megkelt tésztát három részre vágtam és egyenként kinyújtottam kerek formára amit felcikkeztem  vastagabb felére tettem a lekvárból a tészta vékony részén éles késsel  3 bevágást csináltam( Rozi ihlette) ezután feltekertem a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam. Még előmelegítettem a sütőt 180 C fokra addig kelt a tészta ezután lekentem a maradék tojással sütőbe tettem és  25' sütöttem . Mikor kivettem a sütőből porcukrot szórtam rá😋
Jó étvágyat!
forrás:innen

2 megjegyzés:

Katalin írta...

De szép kiflik lettek! Gondolom gyorsan fogynak, hagyják magukat enni :-)

Éva írta...

Katalin köszi, jól gondolod mert annyira finom még másnap is puha:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...