🌻
Elkészítése: Kevés cukros langyos tejbe morzsoltam az élesztőt teáskanál lisztet kevertem bele és hagytam felfutni. Kimért lisztet összemorzsoltam a vajjal hozzátettem a felfutott élesztőt és a többi hozzávalóval együtt bedagasztottam lágy tésztát kaptam amit letakarva hagytam duplájára kelni. Lisztes gyúrótáblára borítottam ahol kezemmel szétlapogattam a tészta alsó szélétől kb. 1 cm-re csíkban szilvalekvárt kanalaztam és a kihagyott tésztát/1 cm/ ráhajtottam a lekvárra kicsit lenyomtam ujjammal ezután késsel végigvágtam és megsodortam . Ezt a rudat kb. 15 cm hosszú darabokra vágtam és egyenként megcsavartam. A tészta többi részéből is így formáztam és addig kelt a tészta még az olajat megforrósítottam . A tészta mindkét oldalát pirosra sütöttem mikor kihűlt akkor szórtam meg porcukorral😋
Jó étvágyat!
8 megjegyzés:
Nagyon guszta, szeretem :-) Megsütöttem én is, még régebben, nagyon finom :-) Viszem a kisadagos receptedet, mert így nem kell az enyémből visszaszámolgatni /már annyira unom a visszacsökkentést állandóan, de hát muszáj 1 főre, nem lehet hatalmas adagokat készíteni./
Nagyon jól néznek ki, a szilvalekvárral nagyon finom lehetett! Egy-kétszer én is sütöttem már hasonlót, farsang idején, de most is szívesen megenném :-)
Anikó köszi.ez a mennyiség is két napig kitartott nekünk.
Katalin köszi, töltött fánkot már én is sütöttem igaz jó régen most láttam a műsor ismétlésben és úgy megkívántam. Férjuram meg azt eszik amit sütök igaz a krémes süti jobban csúszna:-))
Még sosem gondoltam töltött fánkra. Milyen jó ötlet! Nagyon szépek lettek.
Ani egyszer próbáld ki nagyon finom, köszi.
Hasonló csavart fánk nálunk is készült, csak nem került bele szilvalekvár. Amikor újra sor kerül rá,majd én is megtöltöm, attól csak még finomabb lesz. :)
Okki próbáld ki biztos nem bánod meg mert finom.Váljon egészségetekre!
Eleve nem lehet rossz, kelt tésztából készült!
Megjegyzés küldése