Hozzávalók: 17,5 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 4 dkg folyékony méz, 7 dkg vaj, 1 db tojássárgája, csipet só, mézeskalács fűszerkeverék- őrölt fahéj ízlés szerint.
Elkészítése: Tészta hozzávalóit összegyúrtam fóliába tettem és 2 órára hűtőbe tettem. Lisztes gyúrótáblán kinyújtottam és szaggattam amiket sütőpapírral bélelt tepsibe raktam. Előmelegített sütőben 180 C fokon 10' sütöttem. Mikor kihűlt olvasztott csokoládéval kentem be egyik oldalát 😋
📌Mivel nem volt csokoládém ezért: 1 evőkanál cukor+1 evőkanál víz+1 evőkanál kakaóport alacsony hőfokon melegítettem majd levettem a tűzhelyről és 2 dkg vajat kevertem el benne. Ezzel kentem be a keksz hátulját😊
Jó étvágyat!
5 megjegyzés:
Éva, emlékszel a Terefere csokimázas kekszre? Imádtam! Azt látom benne. De jó lenne!:)
Tiffanylda emlékszem szerettem én is.Nagyon finom ez is tegyél egy próbát ennyi mennyiségből a kis Boldizsár biztos szívesen falatozná:-))
Ragad-e a tészta nyújtás közben? Nagyon szeretem a mézes kekszeket, csak mindig megkínlódom velük nyújtás közben, mert ragadnak nagyon.
Ha azt mondod nem ragad, könnyen lehet dolgozni vele, akkor a hétvégén elkészíteném. Köszi! :)
Okki egyáltalán nem ragadt, hűtőbe kicsit pihentetni kell a recept úgy írta hogy 1-2 órát nálam 2 órát pihent. Váljon egészségetekre!
Köszönöm a gyors választ! :)
Megjegyzés küldése