Hozzávalók: 60 dkg. liszt, 1 csomag margarin, 3 dl tejföl, 1 cs. szalalkáli, egy kis só, 10 dkg. reszelt sajt, 1 tojás.
Elkészítése: A lisztet a margarinnal elmorzsolom a szalalkálit egy kevéske folyadékkal( 2-3 evőkanálnyi tej vagy víz) feloldom és bele teszem a lisztbe egy kávéskanál só 1 tojás és a tejföl hozzáadásával jól összedolgozom a tésztát. Ezután perec formájú szaggatóval kiszaggatom .
1 tojásfehérjét felverünk egy mokkáskanál pirospaprikával, és ebbe a keverékbe mártom először a perecet majd a reszelt sajtba és ezután tesszük a tepsibe. Előmelegített tepsibe rakjuk 200 fokon 20' sütjük.
Jó étvágyat kívánok !
1 megjegyzés:
Nagyon szépek lettek, és a háttérben az a horgolt tojás is gyönyörű.
Megjegyzés küldése