Hozzávalók: sóska, kevés olaj, só, 1 db tojás, 1 kis doboz tejföl, kevés cukor.
🌷
Elkészítése: a sóskát alaposan váltott vízzel megmosom a vastagabb szálakat kivágom. Kevés olajat teszek az edénybe amire ráteszem a sóskát és lefedem . A párában teljesen összeesik, ezután 1 db tojást 1 tejfölben elkeverek és ráöntöm a sóskára majd ízesítem sóval és cukorral. (Nagyon finom sós vízben főtt hasáb krumplival, és jelen esetben csíkokra vágtam fél csirkemellet és ételízesítős vízben megfőztem.)
Jó étvágyat!
12 megjegyzés:
Ez érdekes. Mártást még nem ettem, azt hiszem nem is hallottam róla, viszont sóskalevest ettünk régebb. Őseim készítették.
martinelli: érdekes sóskalevest nem szeretem, annál inkább ezt a szószt!
Kedves Éva!
Mivel a nálad látott receptek nagy része a mi étrendünkön is szerepelt/szerepel, kérni szeretnék tőled valamit. Gyerekkoromban nagy divat volt a TV szelet, vagy más néven a televíziós szelet. Nem kapom sehol a receptjét, pedig isteni finom. Ez egy 3 lapból álló krémes süti. Az alsó és a felső lap egy enyhén kakaós keményebb, kb fél centi vastag lap, a középső egy sárga, 2 ujjnyi vastag, puha lap (azt hiszem piskóta). A krém egy fehér krém, lehet valami grízes, citromos. A tetejére csokiöntet kell. Nem rémlik neked? Nem ismerős?
martinelli: a sütemény neve nem ismerős, de lehet hogy más néven ismerek ehhez hasonlót, megnézem a receptjeim között, majd szólok neked.Ahogy leírtad úgy ismerős maga a sütemény, és valóban 2 lap és középen piskóta amit én is ismerek.
Éva, nagyon köszönöm, hátha sikerül megtalálni. Csak nyugodtan, amikor időd engedi.
Megtaláltam, igaz kép nélkül, de ez lehet az:
http://www.finomreceptek.hu/sutemeny-receptek/tv-szelet-recept
http://www.sutigyar.hu/recept/tv_szelet
Ezeken nincs csokimáz, de mi csokimázzal ettük.
Kedves Éva, bocsi, hogy zavartalak, sokat kerestem, nem találtam, de most egyből előjött.
Ha megtalálod a tiedet, azt is érdeklődéssel várom, mert inkább szeretnék egy bevált receptet egy olyan profitól, mint te.
Puszi.
martinelli: megtaláltam amire gondoltam, a sütemény neve átalakult, mivel régi recept és leszakadt a széle a papírnak már régen így elneveztem Erzsike süteménynek mivel ő adta a receptet. Beírtam de csak piszkozatba, ha megsütöm lefotózom meglátod majd.
/megnéztem amit jeleztél, hasonló az enyém is de mégsem ua./
Várom! Azt hiszem én is meg fogom sütni, mert ez is nosztalgiás kategória. Nagyon kíváncsi vagyok a tiedre. Egyébként nekem is van olyan sütireceptem, ami a tulajdonos nevét viseli. :)
a dédnagyanyám kertjében volt sóska, nagyon finom volt nyersen is. DE a mártás finom savanykás íze... klassz
a dédnagyanyám kertjében termett sóska, nyersen is nagyon finom volt.. de mártásnak is, tényleg nosztalgiázom, de főzök, mihelyt a piacon kapok egy kis sóskát
Sóskamártááás imádom!! Húúú sóskalevest ettem nemrég, fel is teszem, ha megtalálom a képet!! :D Azt is imádom. :D
m.k.: azért nyersen elég savanyú az íze!
Bence/Emoke: örülök hogy szereted a mártást, érdekes a levest nem szeretem!
Megjegyzés küldése