2012. március 24., szombat

Sós kifli

Ezt a receptet  Csupa csoki   blogján láttam   gondoltam kipróbálom !
Hozzávalók: 50 dkg. liszt, 2 dl langyos tej, 2 ek. tejföl, 3 dkg. élesztő, 4 dkg. olvasztott margarin, 2 tk. só, 1 tk. cukor, szórásra : köménymag, só./ Ebből a mennyiségből 8 db  lett/
Elkészítése:  Az élesztőt kevés langyos cukros  tejbe morzsoltam , hagytam kicsit hogy felfusson.  Ezután a lisztbe öntöttem , hozzá tettem a tejfölt, sót és az olvasztott margarint és jól bedagasztottam a langyos tejjel. Letakarva  megkelesztettem a  duplájára,  majd lisztes deszkára téve a tésztát átgyúrtam és kerek alakúra nyújtottam.  8 cikkbe vágtam a tésztát és a szélesebb végén kezdve feltekertem kifli formára. Tepsibe sütőpapírt tettem amire pakoltam a kifliket és letakarva még hagytam pihenni  kb. 20'. Ezután langyos vízzel átkentem a tetejét és köménymagot sóval elkeverve  megszórtam . Előmelegített sütőbe tettem  200 fokon 25' sütöttem. A sütőben a tepsi alatti részbe egy edénybe vizet tettem . Mikor kész lett vízzel  lespricceltem kicsit a kifliket !
Nagyon finom puha kiflik lettek , köszönöm !                                                                                

12 megjegyzés:

Édeskonyha írta...

Nagyon guszták lettek :)

Bors and Pepper írta...

De cuki kis ducik :)

Csupa Csoki írta...

Nagyon guszták lettek! Örülök, hogy ízlett!:)

Éva írta...

Édeskonyha: Köszi!
Bors and Pepper:Köszi!
Csupa Csoki:Köszi! Nagyon finom puha lett és az íze is nagyon jó! Talán amit eddig kipróbáltam ez a legjobb.

trollanyu írta...

Régebben nem tudtam mi is az a gránátos kocka:) Nagyon szeretjük, egszerű és finom étel:)

trollanyu írta...

Most lehet, hogy rossz helyre kommenteltem a gránátos kockához. Mindenesetre a kiflik is jól sikerültek, jó puhának látszódnak, én azt szeretem:)

Vicuska írta...

Fincsi!

Nelli írta...

De nagyon szépek ezek a kiflik Éva!

Szeretnélek játékra hívni a Kutya és Konyha blog írójához.
Az Online Vacsoracsata folytatódik.:)))

Éva írta...

trollanyu:Úgy voltam eddig én is nem ismertem az ízét krumplis tésztának is mondhatnám de én nem ezt szoktam csinálni.Köszi a kiflik nagyon finomak lettek.
Vicuska: Köszi!
Nelli: Köszi! Köszi a meghívást megnézem még erről a játékról nem hallottam de kíváncsivá tettél!

Lilla írta...

Jaj, már én is kinéztem magamnak, annyira csodaszépke lettek Nálad is!

Éva írta...

Lilla: Próbáld ki nagyon finom! Köszi!

Panna írta...

De jók is volnának holnap reggelire...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...